中湯養人且養生,不同季節湯水也會有所不同。中湯講究以形補形,像雞湯補氣補血,魚湯聰明明目,苦瓜湯消暑去熱,而一些不適合直接食用的食材通過煲湯,其營業也能被充分利用和吸收。
補肝、養血 和 抗衰老 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ Y...
材料:菠菜、豬膶、豬肉片、咸蛋、薑、水、生抽、紹興酒、糖、生抽、糖、生粉、麻油
閒時在家都可以煲豬腳薑,唔一定要生仔先煲薑醋。家常版豬腳薑可選肉薑或子薑,蛋可選日本蛋和咸蛋。文...
材料:薑、甜醋、黑糯米醋、豬腳 (可分兩次落)、豬手(可分兩次落)、鹽、日本雞蛋、咸蛋、米酒、鹽
非洲海底椰 又稱 海椰子, 因為當時的人想像這個漂流於海上的核果,是來自於海底內的植物,成熟後脫...
材料:非洲海底椰片、鵪鶉、乾百合、椰棗、薑片、青蔥、清水
「蟲草花」是蟲草 ? 錯,錯,錯 ! 蟲草花和冬蟲夏草相比最大的區別是沒有了"蟲體",冬...
材料:金蟲草花、鵪鶉、椰棗、薑片、青蔥、清水
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