湯水食譜 | 菠菜豬膶蛋花湯
2021 年 03 月 07 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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補肝、養血 和 抗衰老
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1詳細做法 及 功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/ei4OJ3Lk5A0
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2首先預備一隻碗打咸蛋備用
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3菠菜浸15分鐘後，洗淨切走根部備用
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4煮一鍋水，待水沸騰後加入薑片 和 豬肉片以中火煮15分鐘
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515分鐘後，就加入菠菜 和 咸蛋
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6利用咸蛋白做一個蛋花，搞拌過程2分鐘
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7最後加入豬膶，再煮1分鐘後即成
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8鹽可隨意加，亦可不加，按個人口味
TIPS
處理『豬膶』方法請按此影片 - https://youtu.be/ei4OJ3Lk5A0
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![[簡易湯水] 枸杞豬膶瘦肉湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/27/6/629611517100971276_thumb.jpeg___101_74 "[簡易湯水] 枸杞豬膶瘦肉湯")
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