[簡易湯水] 枸杞豬膶瘦肉湯 2018 年 01 月 28 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 3 63 4633 請稍等. 請稍等. 阿仔考試月博殺緊,仲要考埋下星期呀! 煲下枸杞俾佢消疲勞,可以繼續努力應付考試! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 枸杞 半斤 豬膶 150g 瘦肉 200g 薑片 3片 水 1.5L 鹽 少許 醃豬膶和瘦肉 生抽 1湯羹 米酒 1茶匙 麻油 1茶匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 1豬膶瘦肉洗乾淨切片,各自用調味料醃15分鐘,備用; 2枸杞取葉,棄莖,浸洗乾淨,備用; 3水滾後下薑片,加入瘦肉蓋上蓋煮至滾起後加入枸杞和豬膶,再蓋上蓋,煮至滾起,落鹽便完成 TIPS 1)枸杞莖好涼,所以就冇放入湯內一齊煲 功效:防止眼睛乾澀、疲勞、清熱止渴,補肝腎,降肺火
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