雞胸俾人感覺肉質好乾，唔好食，但含有豐富蛋白質，好啱健康人士食用，無無水蒸焗方法口感和味道都唔錯...
材料：無激素雞胸肉、薑片、乾蔥片或蔥白段、水、粗鹽、［調味料］雞焗雞粉、［調味料］美極或生抽、［...
雞 肉【益氣補精、增強體力】 味甘，性平、溫；歸脾、胃經；主治虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸...
材料：雞、豬潤、冬菇、薑片、乾蔥、蔥、紹興酒、玫瑰露酒、鹽、雞粉、糖、生抽、胡椒粉、生粉、柱侯醬...
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