雞髀 食譜712篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 雞
  4. 雞髀
  • 沙茶烤雞槌

    沙茶烤雞槌

    SamSamKitchen

    兩個字：惹味 濃濃嘅沙茶香經過烤焗,香味更加四溢!

    材料：雞槌、蒜（片）、沙茶醬、生抽、糖、酒、胡椒粉

  • 台灣鹽水雞

    台灣鹽水雞

    Nicola Cheung

    好掛住台灣呀，唯有整下，頂住先！！

    材料：雞脾、西蘭花、青瓜、海哲、五香淮鹽、胡椒粉、雞粉、酒

  • 橙汁照燒雞腿

    橙汁照燒雞腿

    胖仙女

    這道橙汁照燒雞腿，用了新鮮的柳橙汁入菜，加上微辣的七味粉，又甜又辣的口感真的很好吃，也很適合當成...

    材料：去骨雞腿肉、洋蔥、柳橙、醬油、米酒、糖、七味粉

  • 酸辣手撕雞素麵

    酸辣手撕雞素麵

    ToDaySpecial

    無時間又浸又焗整滑雞？其實簡單蒸完都可做手撕雞～配埋涼麵，加個汁，酸酸辣辣好開胃！

    材料：素麵、青瓜、雞脾、檸檬汁、魚露、砂糖、蒜頭、辣椒、芫茜

  • 香酥去骨雞排佐黑胡椒松露蘑菇醬

    香酥去骨雞排佐黑胡椒松露蘑菇醬

    廚房女漢子Ritas

    善用市售經過檢驗合格且不含反式脂肪的醬料, 真的是讓小家庭或個人料理也能豐盛又美味;免去了湯湯水...

    材料：雞腿、深綠四季豆、中型蕃茄、雞蛋(小型)、小型甜椒、蒜頭、百里香、檸檬、美生菜、鹽、黑胡椒...

  • 醬滷雞腿+溏心蛋

    醬滷雞腿+溏心蛋

    廚房女漢子Ritas

    用一個鍋做家常滷雞腿，滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋，一舉二得！只要醬汁夠香，就能滷出色、香、味具...

    材料：大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、薑、八角、辣椒、紅糖或黑糖或棕櫚糖、高慶泉油膏、四季醬油、米酒、水...

  • 【小朋友小食】 荷蘭豆蜜蜜焗單翼

    【小朋友小食】 荷蘭豆蜜蜜焗單翼

    小肥子星球

    心血來潮，從雪櫃裏拿出一包荷蘭豆除衣備用。心裏想着：其實單一地食荷蘭豆味道真的一般般，那種豆味太...

    材料：雞翼、荷蘭豆、蜜糖、檸檬、生粉

  • 金不換雞肉炒三色意粉

    金不換雞肉炒三色意粉

    Owenmama

    意粉唔一定要用西式嘅煮法嘅， 今次用我最喜歡泰式食材乾炒， 做出另類美味富有亞洲風味的fusio...

    材料：DIVELLA三色意粉、去皮雞髀肉、洋蔥絲、金不換葉（莖切去）、泰國魚露、魚露、生抽、糖

  • 脆焗沙薑雞腿

    脆焗沙薑雞腿 影片

    SamSamKitchen

    沙薑雞本來已經好好味... 而嗰層脆雞皮令整體口感更佳！

    材料：雞全腿、沙薑粉、酒、五香粉、鹽

  • 葡萄牙迷你雞批 - Empadas de Galinha

    葡萄牙迷你雞批 - Empadas de Galinha

    John Rocha

    西班牙人喜歡吃Tapas, 在葡萄牙卻喜歡吃petiscos. Petiscos就像Tapas,...

    材料：熟雞啤肉 （切粒）、切碎洋蔥、檸檬汁、葡萄牙腸 ／ 西班牙腸、番茜、麵粉、牛油、鮮奶、...