雞髀即雞腿，大多數人都非常喜愛，尤其是小朋友。雞髀做法多樣，不管是炸雞髀、雞髀飯、照燒雞髀等，都經久不衰，很受歡迎。
今集法國菜 紅酒雞，一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。
材料：雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...
一睇就知係油炸雞脾啦！真係用油炸？ 答案係非油炸雞脾。我的facebook專頁會有更多食譜又或短...
材料：雞全脾、蛋、麵包糠、粟粉、［醃料］ 鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］孜...
越式中式日式 crossover ge冷麵 , 味道清新有驚喜,非常開胃可口
材料：蕎麥麵、鮮雞髀、即食海蜇、青瓜 刨絲、甘筍刨絲、蕃茄切條、洋蔥 切條、花生、檸檬 榨汁、蒜...
心血來潮，好想吃一口嫩滑的雞肉，一碗油而不膩帶香的雞油飯，還有秘製的酸辣汁......心動不如行...
材料：新鮮雞腿肉、薑片、葱段、蒜頭 (切片)、鹽、麻油、清水、冰粒、雞汁 / 雞粉、胡椒粉
雞腿先用檸檬, 刁草醃好, 基本上唔駛再調味已經香噴噴! 刁草用超市買一樽樽嘅乾貨, 都夠味ok...
材料：忌廉 (creme fraiche) 、檸檬 、橄欖油 、乾刁草 、蒜頭 、連皮雞腿...
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