魚 食譜4,354篇

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魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • 【影片】木魚素帶子

    【影片】木魚素帶子 影片

    HonneyKitchen

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    材料：杏鮑菇、木魚片、鰹魚汁、醬油、麻油

  • 韓式辣醬魚肚燜腩肉

    韓式辣醬魚肚燜腩肉 影片

    鐵朗

    延續昨天個湯，用煲過湯的材料做另一個餸，慳錢慳時間，又冇浪費，先睇第一個餸 😄😄😄😄

    材料：乾魚肚、腩肉、麵筋、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、唐芹、蝦米辣椒油、韓式辣醬、糖、雞粉、生抽...

  • 瑞士雞汁乾煎紅魚

    瑞士雞汁乾煎紅魚 影片

    鐵朗

    家常餸菜煎條魚 😄😄😄😄

    材料：紅魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、瑞士雞汁、胡椒粉、麻油、生粉、雞粉、蔥花

  • 日式章魚燒TAKOYAKI

    日式章魚燒TAKOYAKI

    EATATHOME_食・家

    去旅行的話當然可以大吃大喝，但當地食材是帶不走的，總不能每個月去日本或法國一次吧，所以往往想學習...

    材料：水、昆布、鰹魚碎、冬菇，浸軟、（十粒份）、低筋麵粉、鹽、鰹魚湯、蛋，打好、熟章魚粒、日式紅...

  • 啤酒炸魚

    啤酒炸魚 影片

    LoveKellyKitchen

    我好鍾意食炸魚薯條! 去餐廳食貴，又未必間間好食...倒不如自家煮吧！ Facebook...

    材料：急涷鱈魚、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽

  • 天麻魚頭湯

    天麻魚頭湯

    Stew

    先把魚頭煎香再煲，出來湯濃味鮮而不腥，非常好喝；還營養豐富，能健腦及延緩衰老。天麻專治神經衰弱、...

    材料：魚頭、天麻、枸杞、豆腐、麥冬、紅參、蔥、薑片

  • 豉汁蒸烏頭

    豉汁蒸烏頭 影片

    鐵朗

    用豆豉蒸餸，真的好好味 😘😘😘

    材料：烏頭、蒜頭、乾蔥、薑絲、唐芹、豆豉、糖、辣椒碎、麻油、生抽、黃酒、生粉

  • 家鄉鹹湯圓（有片）

    家鄉鹹湯圓（有片） 影片

    mujima

    好耐冇食鹹湯圓，以前冬天婆婆都會煮，因年紀大煮不到了，唯有我親手煮比屋企食。

    材料：蘿白、豬肉、蝦米、冬菇、細旺菜、鯪魚肉、雞殼、冬菇水及蝦米水、水、糯米粉、熱水

  • 日式麵豉醬焗三文魚骨腩

    日式麵豉醬焗三文魚骨腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    三文魚骨腩在超市買一盒約二十幾元, 三文魚骨腩配上日本麵豉醬味道好夾, 無需油炸更覺健康。

    材料：三文魚骨腩、日式麵豉醬、生抽、味醂、海鹽

  • 《三文魚配干邑牛油汁》

    《三文魚配干邑牛油汁》

    林愛煮CookingLam

    一向我都唔鍾意食汁醬，所以成日俾屋企嘅老闆投訴，在極力要求同爭取下，都要做下樣，比下面😅

    材料：三文魚柳

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