瑞士雞汁乾煎紅魚 2017 年 10 月 29 日發佈 鐵朗 列印 1 19 15609 請稍等. 請稍等. 家常餸菜煎條魚 😄😄😄😄 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 15分鐘內 食材 紅魚 400克 蒜頭 少許 乾蔥 少許 薑絲 少許 糖 少許 瑞士雞汁 1湯匙 胡椒粉 少許 麻油 少許 生粉 少許 雞粉 少許 蔥花 少許 1蒜頭，乾蔥 2薑絲 3蔥花 4紅魚 5做法 : 將紅魚吸乾水份 , 上少少生粉 , 燒紅油鑊放入 , 稍為收細少少火煎至兩邊金黃色 , 放入沙糖煎至溶化 , 再放入蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲再轉中火加入瑞士雞汁 , 胡椒粉 , 少少雞粉 , 麻油蓋好焗煮約 1 分鐘 , 放入蔥花 , 完成 .
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