豬 食譜7,330篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 豬
  1. 豬肉
  2. 排骨
  3. 火腿
  4. 豬展
  5. 豬扒
  6. 豬手
  7. 叉燒
  8. 豬頸肉
  9. 豬柳
  10. 豬肚
  11. 豬肝
  12. 豬大腸
  13. 豬肉丸
  14. 豬腳筋
  • 蠔油腩肉燜茄子

    蠔油腩肉燜茄子 影片

    鐵朗

    當中材料是煲過湯 , 食得唔好嘥

    材料：茄子、腩肉 (已煲過湯)、急凍螺頭 (已煲過湯)、冬菇 (已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥...

  • 蟲草花合掌瓜木耳豬骨湯

    蟲草花合掌瓜木耳豬骨湯 影片

    鐵朗

    保健湯水-祛風解熱 , 健脾胃益血

    材料：合掌瓜、豬骨、蟲草花、冬菇、黑木耳、元貝、紅棗、薑片、黃酒、鹽

  • 雞汁豬頸肉炒小棠菜

    雞汁豬頸肉炒小棠菜 影片

    鐵朗

    煲完湯的食材 , 不一定點豉油食 , 其實可以再用黎炒餸

    材料：小棠菜、豬頸肉、冬菇(已煲過湯)、黑木耳(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、雞汁(自製...

  • 湯水篇｜合掌瓜 粟米 豬心 豬𦟌骨湯 寧神 潤肺 (附影片)

    湯水篇｜合掌瓜 粟米 豬心 豬𦟌骨湯 寧神 潤肺 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    寧心神 / 潤肺 滋補、驚悸、心跳、安神定驚、養心補血、惊悸、出汗、精神恍惚、失眠，增強心肌等...

    材料：合掌瓜、粟米、豬心、豬𦟌骨、豬脊骨、陳皮、薑片、清水

  • 土茯苓牛大力鑽地老鼠湯

    土茯苓牛大力鑽地老鼠湯 影片

    Chaomum Cooking

    就快打風，一到這些又熱又濕的梅雨季，我們一家每個人都很疲累，沒精打彩，身體又很沉重，所以每逢這些...

    材料：鮮牛大力、鮮鑽地老鼠、鮮土茯苓、紅蘿蔔、炒扁豆、赤小豆、陳皮、豬尾骨、蜜棗 （可加可不加）...

  • 魚翅瓜金華火腿湯

    魚翅瓜金華火腿湯 影片

    Cook1Cook

    就快又到端午節，想造節嘅時候，屋企人有啖矜貴嘅靚湯飲，一於就煲呢個魚翅瓜金華火腿湯！魚翅咁唔環保...

    材料：魚翅瓜、乾瑤柱、金華火腿、瘦肉、水

  • 櫻花蝦乾粉絲蒸腩肉

    櫻花蝦乾粉絲蒸腩肉 影片

    鐵朗

    又係用煲完湯嘅材料做餸 , 慳時間冇浪費

    材料：五花腩(已煲過湯)、急凍螺頭(已煲過湯)、櫻花蝦乾、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥粒、辣椒碎、麻油、...

  • [傳統卡邦尼意粉] 平民版

    [傳統卡邦尼意粉] 平民版

    Harumaki

    傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...

    材料：意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士

  • 虎乳靈芝鱷魚肉湯

    虎乳靈芝鱷魚肉湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣變化比較大，身邊很多親朋好友都病了，我自己都中左招，感冒好了但咳過不停，氣管很敏感，特別...

    材料：虎乳靈芝、鱷魚肉乾、海底椰、雪梨乾、川貝、無花果、陳皮、瘦肉、薑、室溫水

  • 厚切 四川回鍋肉

    厚切 四川回鍋肉

    Harumaki

    回鍋肉意思係把豬肉先烚煮半熟，然後把肉 「回鍋」，跟醬汁菜料併炒。

    材料：五花腩豬肉、蘆筍、紅色燈籠椒、蒜蓉、辣味豆瓣醬

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