冬菇又叫香菇，素有山珍之王之稱，是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味！
平均大概1-2周我就會煮個炊飯 不是因為我很愛吃 而是剛好可以清冰箱裡剩下的胡蘿蔔、蔥、菇之...
材料：米、去骨雞腿排、乾昆布、胡蘿蔔、乾香菇、鴻喜菇、蔥、以下為調味料-----、醬油、味醂、米...
低碳生酮鹹肉粽沒用糯米，沒用洋車前子粉。跟傳統粽子一樣好吃，但不會膩不會撐，減肥瘦身都可以吃的粽...
材料：粽葉、鹹水草、冷凍花椰菜粒、黃金亞麻仁粉、水、滷完肉的滷汁、乾香菇(饀料)、蝦米(饀料)、...
呢道馬蹄豬肉卷嘅餡料非常豐富，有豬肉、馬蹄、冬菇、蝦米⋯⋯仲有腐皮包住，煎香咗真係好吸引，雖然預...
材料：免治豬肉 Minced pork、馬蹄 Water chestnut、冬菇 Shii...
你有吃過台灣北部粽嗎？北部粽跟香港鹹肉粽做法大不同，除了竹葉香、還有蔥油香和鹹鮮，餡料非常入味。...
材料：粽葉、棉繩、長糯米、水、蝦米水、去皮豬五花肉、乾香菇、鹹蛋黃、蝦米、紅蔥頭、油、栗子、醬油...
家常菜式之中，又點少得蒸肉餅呢？土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式，因為除咗豬肉之外，所有配料都係屋企...
材料：免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇（切料）、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄
我還蠻喜歡吃肉燥飯的 不過外面賣的肉燥大部分都蠻油的(吃得很香! 最近看著肚子上的三層肉 ...
材料：豬絞肉、乾香菇(中型)、蔥、蒜頭、九層塔、以下為調味料-------、黑胡椒粉、五香粉、米...
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