冬菇 食譜1,894篇

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冬菇

冬菇又叫香菇，素有山珍之王之稱，是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味！

  • 【港式經典】足料碗仔翅 Faux shark's fin soup

    【港式經典】足料碗仔翅 Faux shark's fin soup 影片

    Cook1Cook

    新年梗係要食靚啲食好啲，但食魚翅唔環保，可以點做？其實食素翅都一樣，最緊要係湯汁夠味邊，今次用咗...

    材料：去皮雞肉 Chicken meat、浸軟素翅Soften faux shark’s fin...

  • 【冬菇芝麻竹絲雞湯】這個湯料組合真不錯 ! 養顏健康又補身 ! 不能錯過的一道湯水食譜 !

    【冬菇芝麻竹絲雞湯】這個湯料組合真不錯 ! 養顏健康又補身 ! 不能錯過的一道湯水食譜 ! 影片

    Danny Carmen

    今次與大家分享這個 冬菇芝麻竹絲雞湯， 一道經典好飲而健康又補身的湯水食譜, 具補血養顏,...

    材料：竹絲雞、冬菇、豬展、圓肉、黑芝麻、杞子、淮山、紅棗、薑片

  • 懶人蘿蔔糕

    懶人蘿蔔糕 影片

    Chaomum Cooking

    上集做完懶人薑汁年糕，今集來做懶人蘿蔔糕，不過這次的做法跟薑汁年糕不同，完全不用開火，由備料到做...

    材料：白蘿蔔、冬菇、臘腸、瑤柱、粘米粉、澄粉、水、鹽、糖、白胡椒

  • 白菜豬肉卷

    白菜豬肉卷 影片

    芙芙

    有菜有肉，清蒸出來的白菜卷也很好送飯，內裡的肉餡多汁鬆軟，健康小菜之選。 更多食譜可到芙芙...

    材料：免治豬肉、冬菇、甘筍、大白菜、醃料：生抽1.5湯匙、蠔油1.5湯匙、生粉2茶匙、醬汁：蒜蓉...

  • 【冬日美食】生炒糯米飯Stir fried glutinous rice

    【冬日美食】生炒糯米飯Stir fried glutinous rice 影片

    Cook1Cook

    冬天容易肚餓？最好就係食飽肚嘅糯米飯！生炒糯米飯粒粒都煙韌又分明，不過要落好多油至炒得靚，想整個...

    材料：糯米 Glutinous rice、臘腸 Chinese preserved sausag...

  • 羊腩煲

    羊腩煲

    Simple Kan

    冬天凍冰冰，食番個暖笠笠羊腩煲就最啱，先炆好，再用煮食邊滾邊食，最尾仲焯埋生菜，正:q

    材料：急凍黑草羊、去皮馬蹄、冬菇、鮮枝竹、薑、乾蔥頭、蔥段、蒜、唐生菜、柱侯醬、沙茶醬、生抽、老...

  • 櫻花蝦吊片菜煲

    櫻花蝦吊片菜煲 影片

    Chaomum Cooking

    前幾日天氣急劇下降，凍到不得了，最好整煲仔菜，今日介紹的菜煲用料豐富，櫻花蝦香到不得了，菜煲鮮甜...

    材料：櫻花蝦、吊片、豬肉片、冬菇、雲耳、娃娃菜、甘筍、粉絲、薑、蒜頭、雞湯、浸吊片水、醬油

  • (中國菜)琵琶豆腐

    (中國菜)琵琶豆腐

    JessicaKitchen

    琵琶豆腐曾是廣東酒樓的名菜

    材料：鯪魚肉、豆腐、冬菇、生粉、生抽、胡椒粉、蠔油、糖、水、生粉

  • 街頭碗仔翅

    街頭碗仔翅 影片

    廚娘的365日

    傳統港式街頭小吃—碗仔翅，簡單易做又好味，可以在家自己動手做。

    材料：薑片、冬菇、木耳、粉絲、豬肉、清水、雞湯、蛋、冬菇水、花雕酒、鹽、糖、豉油、老抽、馬蹄粉、...

  • 雜菌豆腐鍋 Mixed mushroom and bean curd hotpot

    雜菌豆腐鍋 Mixed mushroom and bean curd hotpot 影片

    Cook1Cook

    火鍋要食得健康，不妨喺湯底加多啲蔬菜，唔覺唔覺就食咗。好似呢個雜菌豆腐鍋就用咗好多菇類同豆腐，睇...

    材料：金菇 Enoki mushroom、舞茸 Maitake mushroom、鮮冬菇 Fre...

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