紫色的茄子相當誘人,同樣的茄子的功效也是相當驚人。不僅能降低三高,保護心血管、抗壞血酸,還能清熱解毒、活血止痛,防止胃癌等功效。切記秋後的老茄子要慎吃,因為含碱較多,對人體有害。
日式照燒沙嗲蒸茄子 steamed Eggplant with Teriyaki Satay s...
材料:茄子、蒜蓉、蔥、指天椒、柴魚片、醬油、清酒、味淋、高湯、沙嗲醬
美味的茄子肉燥炒米粉 , 真係好味到停唔到口 詳情可瀏覽以下網址 : http:/...
材料:豬肉碎、茄子(幼身)、椰菜、甘旬、銀絲炒米粉、乾蔥頭、蔥、五香粉、油、水、錫紙 ,、胡椒粉...
嚟到第3集,瑞士藉型男主廚Jacques 同有10年入廚經驗嘅靚太 -MOMO,一齊教大家煮呢道...
材料:翠玉瓜、茄子、黃椒、洋蔥、蒜頭、羅勒、百里香、黑胡椒、紅酒醋、糖、鹽、橄欖油、番茄醬、茄膏...
呢個菜相信都係唔使點解釋,上集鐵板餐嘅黑椒汁收多好多非常好嘅comment,今次再出一個黑椒惹味...
材料:牛仔骨、美極、糖、黑胡椒、生粉、蒜蓉、洋蔥、茄子、青紅椒、紹興酒、雞湯、蠔油、豉油、糖
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