總共35篇食譜

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  • 香滑牛奶椰汁雪花糕
    香滑牛奶椰汁雪花糕

    小高廚房

    陣陣椰香、奶香、椰絲混和一起的牛奶椰汁雪花糕，色澤雪白，入口即化！ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：牛奶 [A]、粟粉、牛奶 [B]、椰奶 Coconut Milk、淡忌廉 Whipping...

  • 繽紛水果糭
    繽紛水果糭

    小高廚房

    傳統糭子多由糯米製成，且餡料多屬高油高脂，腸胃難消化容易「吃滯」，想應節？又想吃得健康？不如在家...

    材料：洋菜粉(寒天粉)、蒟蒻果凍粉、上白糖 / 砂糖、暖水、各式水果(約4-6種)

  • 芒果布甸
    芒果布甸

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    芒果有「熱帶水果王」之稱，香甜多汁，是夏天必食水果，用來製作各式各樣的芒果甜點，最合適不過了！ ...

    材料：芒果(大，約640克)、上白糖 / 砂糖、魚膠粉、淡忌廉、牛奶、凍開水

  • 生熟薏米薑水 ～無糖版～
    生熟薏米薑水 ～無糖版～

    小高廚房

    濕氣重，寒風冷，呷一口自家生熟薏米薑水，袪濕驅寒一TAKE過！以蜜棗取代冰糖，味道清甜更健康，趁...

    材料：生薏米、熟薏米、蜜棗(大)、薑片(按個人口味)、清水

  • 桂圓紅棗雪梨茶
    桂圓紅棗雪梨茶

    小高廚房

    梨肉多汁清涼，具潤肺清燥、止咳化痰之效，是極佳的清潤鮮果。配上滋潤三寶桂圓、紅棗、杞子，稱得上是...

    材料：雪梨(鴨梨)、圓肉(龍眼肉)、紅棗、杞子、冰糖(or 按個人口味)、凍開水

  • 杞子燉雪梨
    杞子燉雪梨

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    秋天一到，天氣乾燥，不是喉嚨乾澀，就是皮膚㾗癢。一於在家煮秋燥甜湯 — 杞子燉雪梨，滋潤一番！ ...

    材料：雪梨(鴨梨)、南北杏、杞子、冰糖碎 (or 按個人口味)、凍開水

  • 北海道3.6牛奶布甸 ~ 少甜版 ~
    北海道3.6牛奶布甸 ~ 少甜版 ~

    小高廚房

    滑不溜口的北海道牛奶布甸，好味又簡單易做，深得大小朋友歡心，也是親子樂不二之選！ 歡迎遊覽...

    材料：北海道3.6牛乳、上白糖 / 砂糖、魚膠粉、熱水、雲呢拿香油(可刪去)

  • 山楂蘋果茶
    山楂蘋果茶

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    這陣子胃氣很多，總是飽飽滯滯，消化不良，趁出城買了些山楂乾，配以蘋果及冰糖煮成的山楂蘋果茶，酸酸...

    材料：山楂乾、蘋果、冰糖、清水

  • 粟米鬚生熟薏米水
    粟米鬚生熟薏米水

    小高廚房

    一杯味道清甜、冷熱皆宜的粟米鬚生熟薏米水，可清熱利濕及消腫，適合在潮濕的春夏天飲用。 歡迎...

    材料：粟米鬚、生薏米、熟薏米、糖冬瓜(甜度視個人喜好)、清水

  • 清涼蛋花大菜糕
    清涼蛋花大菜糕

    小高廚房

    Yeah ~ 小高終於成功製作 ”屬於澳門味道” 的蛋花大菜糕！真的很容易，秘訣在於.........

    材料：寒天粉 / 大菜絲(浸軟)、雞蛋、冰糖、暖水、香蕉香油

小高廚房

殿堂廚師

食譜 309, 文章 0, 粉絲 633

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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