高太廚房
綠茶豆沙酥餅是用了綠茶粉加入油皮內,令到酥皮中帶有綠茶清香,配合了自家製成的紅豆蓉,甜度自家控制...
材料:可做8個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固體豬油、食用開水、低筋麵粉、固體菜油/...
貓山王榴槤是榴槤中最美味的一個品種,果肉金香,濃郁芬芳.今次用了貓山王榴槤肉去做這甜品,真的是會...
材料:低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用菜油、貓山王榴槤肉、淡忌廉、砂糖
豆渣黑糖餅亦是用了揸出了的豆漿的渣去做成,用了黑糖代替白砂糖,是一款健康的小食,如果不加糖的話,...
材料:黑豆、食用開水、炒乾豆渣、底筋麵粉、黑糖、淡牛油
於網上見到有朋友分享這紫薯牛奶糕做法,覺得這甜品都好特別,材料亦很簡單,於是就改用了用北海道牛奶...
材料:紫蕃薯、北海道牛奶、黑糖、魚膠粉、凍食用開水
根據網上資料指出:薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富,中醫稱其有健脾胃、利小便、消水...
材料:腐竹、熟薏米、雞蛋、冰糖約、食用凍開水
用了開邊綠豆加了元肉及椰汁去煮這糖水,有椰汁香味,元肉的清甜,是個很不錯的甜品....
材料:開邊綠豆、元肉(龍眼肉)、椰漿1盒、冰糖約、食用開水、鹽
從網上資料指出:銀耳,又稱白木耳,福建稱為“雪耳”,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,...
材料:雪耳(銀耳)、杞子、冰糖、細鮮奶1盒、細椰汁1盒、食用開水
過往做木槺布丁是一款很受家人歡迎的甜品!今次用了兩款味道去做這甜品,做出鴛鴦色效果!味道亦是十分...
材料:淡忌廉、煉奶、雲尼拿油、OREO朱古力味餅、OREO雲尼拿味餅
芋棗是一款由芋頭製成的甜品,材料及做法亦十分簡單!新年用作招呼朋友是另一個選擇!今次我只用了芋頭...
材料:芋頭、砂糖、糯米粉
粟米花生酥靈感來自師父教的(像生時果)麵粉公仔,於是就用了南瓜做身,菠菜汁做葉,天然色素,味道亦...
材料:生粉、低筋麵粉、砂糖、豬油、南瓜、菠菜、花生.芝麻.砂糖,椰絲