總共253篇食譜
  • 【娘惹咖喱薯仔炆雞翼】

    moonmoonkitchen

    方便醬料 對於放工沒太多時間的煮婦 真是恩物 方便快捷 最近試了這包醬料 “咖喱雞即煮醬料” 有...

    材料:薯仔、雞中翼、咖喱雞即煮醬料、鹽、酒、胡椒粉

  • 【白苦瓜炒牛肉】

    moonmoonkitchen

    白苦瓜 聽到大都想起台灣的白苦瓜汁 西門町有間很出名的 現在香港超巿 有時也有白苦瓜出賣 聽朋友...

    材料:白苦瓜、牛肉、蒜頭、蠔油、鹽、黃糖

  • 【豆角炒豬頸肉】

    moonmoonkitchen

    雖然立了秋 可惜都熱到咁 呢個星期又落兩 真討厭 真的想秋天快點來臨 一年四季 我最愛秋天 乾爽...

    材料:豆角、豬頸肉、蒜頭、生抽、鹽、酒、胡椒粉、蠔油、糖、麻油、水

  • 【魚片炒沙葛】

    moonmoonkitchen

    簡單易做的餸,又好食

    材料:沙葛、炸魚片、薑片、蠔油、糖、上湯或水

  • 【蘿蔔香芹清湯牛腩】

    moonmoonkitchen

    呢個32cm黑媽夠晒大黑媽用嚟炒餸最啱 今次放工仲見到有靚靚牛坑腩買 突然好想食清湯牛腩 ...

    材料:牛坑腩、蘿蔔、香芹、薑片、八角、胡椒、香葉、清水、冰糖、鹽

  • 【百花蒸釀茄子】

    moonmoonkitchen

    好多人會問我 點解日日都諗到煮咩餸 時不時又有新菜式 無他 煮俾愛人們吃的 當然落足心機 不時不...

    材料:茄子、蝦膠、葱粒、生抽、老抽、麻油、糖、水

  • 【豆豉鮻魚炒油麥菜】

    moonmoonkitchen

    豆豉鮻魚 大家都應該食過 而家食罐頭都唔平 一罐豆豉鮻魚成廿幾蚊 差點貴過食條新鮮魚 不過佢真係...

    材料:油麥菜、豆豉鮻

  • 【小魚乾肉碎炒芥蘭】

    moonmoonkitchen

    年紀大了 鈣質流失 要補充又唔容易 本人不好牛奶 就自飲不能吸收到足夠鈣質 聽說小魚乾鈣質好高 ...

    材料:芥蘭、小魚乾、免治豬肉、薑、生抽、酒、胡椒粉、蠔油、水、砂糖

  • 【京葱爆牛肉】

    moonmoonkitchen

    京葱 以前比較難買 京葱香味濃郁 現在供應多了 街巿也可輕易買到 十多元一紮有三支 也可逐支買 ...

    材料:牛柳、京蔥、薑片、蠔油、砂糖、麻油、胡椒粉、水、生粉

  • 【木耳炸菜肉絲燴冬瓜】

    moonmoonkitchen

    夏天 少不了冬瓜菜式 晚餐時常也買冬瓜來作菜 冬瓜粒湯是我最常作的湯水 放工做最快 又可作湯飯 ...

    材料:冬瓜、瘦肉、木耳炸菜、蟹柳、雞湯、生抽、胡椒粉、酒、蠔油、糖、生粉

moonmoonkitchen

殿堂廚師

食譜 253, 文章 0, 粉絲 9569

  • 個人網站:http://www.moonmoonkitchen.com/, 過千食譜分享。 由2008年YAHOO BLOG開始,每天在網綕中分享生活點滴及烹調心得。得到出版社嘗試,出版了[幸福食堂]一書,最新著作為"BRUNO創意美食提案"

moonmoonkitchen 的粉絲 (9569)

moonmoonkitchen 的關注 (5)