總共7篇食譜
  • 【泰式甜辣雞柳】

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    天氣熱 又開始懶 煮完餐飯成身濕晒 所以盡量想一些 越簡單烹調時間越短的餸菜 泰國雞醬 是一隻我...

    材料:雞柳、葱、泰式雞醬、魚露、酒、胡椒粉

  • 【青咖喱什菜雞翼】

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    煮咖喱記得買秀珍菇 好味架

    材料:秀珍菇、粟米仔、西蘭花、薯仔、雞翼、椰汁、青咖喱醬、酒、胡椒粉

  • 【泰式甜辣雞翼鎚】

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    對於煮婦來說 冷藏肉類好重要 家中必備一些凍肉 隨時煮也有材料 方便簡單 不過在街巿的凍肉檔 通...

    材料:急凍雞翼鎚、金不換、鹽、生抽、酒、胡椒粉、生粉、泰式雞醬

  • 【泰式甜辣雞粒】

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    家常小菜 要符合現今職業婦女 著重簡單好味 材料越簡單越好 有時買唔切餸 也可以有飯開 以下這個...

    材料:急凍雞扒、鹽、生抽、酒、胡椒粉、生粉、雞醬

  • 【泰式酸辣無骨鳳爪】

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    泰菜 泰式無骨鳳爪大家應該食過 可以自已做嗎? 喜歡吃便動手吧! 食譜來自:http:/...

    材料:無骨鳯爪、蒜頭、細洋葱、指天椒、香芹、[泰式酸辣汁]、魚露、椰糖、魚青檸、檸檬汁、蘋果醋、...

  • 食譜~【香芒甜糯米飯】

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    泰式芒果糯米飯 唔算難做 不過要做到得得意意 要巧下功夫 今次專程去九龍城 泰國食材店...

    材料:[材料]、泰國糯米、芒果、[咸椰漿]、椰漿、白砂糖、鹽

  • 【泰式柚子菠蘿沙律】~附食譜

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    做開泰菜 有日行超巿 見到包柚子咁鬼正 諗起家中尚有少量烘椰子碎及花生碎 ...

    材料:柚子肉、鮮菠蘿、烘椰子碎、花生碎、[汁醬料]、魚露、青檸汁、椰糖

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殿堂廚師

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  • 個人網站:http://www.moonmoonkitchen.com/, 過千食譜分享。 由2008年YAHOO BLOG開始,每天在網綕中分享生活點滴及烹調心得。得到出版社嘗試,出版了[幸福食堂]一書,最新著作為"BRUNO創意美食提案"

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