總共200篇食譜
  • 三重朱古力包

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    朱古力奶,可可粉再加上朱古力粒,三重口味!焗完成間屋都係朱古力味!!簡單既小餐包造型,灑上糖霜,...

    材料:高筋麵粉、可可粉、酵母、糖、鹽、朱古力奶、無鹽牛油、朱古力粒(餡料)、糖霜(裝飾)

  • 自家製羅宋湯

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    爸爸自小就煲比我飲既羅宋湯,結婚後得到爸爸傳授,我得閒都會自己煲回味一下兒時味道,有咁多蔬菜,飲...

    材料:薯仔、蕃茄、椰菜、甘荀/紅蘿白、豬展、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉

  • 三杯雞

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    有谷友問我上次用全翼拆骨整釀雞翼,咁個雞鎚去左邊?就係哩度,再次挑戰三杯雞,加了九層塔果然不同,...

    材料:雞鎚、薑片、蒜粒、九層塔、生抽、老抽、麻油、紹酒、糖

  • 芝味蟲蟲包-老種法

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    整造型包給小朋友有時要花點心思,一個笑臉,一條蟲蟲造型,小朋友見到已經很開心了!

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、雞蛋、鹽、芝士粉、牛奶、無鹽牛油、裝飾:、紫菜、芝士粉

  • 粟米芝士釀雞翼

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    一直想整釀雞翼,一直都失敗,或是沒心機就中途放棄了,今次轉左用全翼,真係又簡易,又快,唔駛3分鐘...

    材料:雞全翼、粟米粒、腸仔粒、片裝芝士、牙簽、醃料:、生抽、糖、胡椒粉、生粉

  • 零難度芒果布甸

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    芒果布甸永遠都係易整又好味既甜品!簡單易做,係暑假好好的親子活動!

    材料:芒果啫喱粉、芒果、淡奶、熱水、冰水

  • 自家製麥麥雞

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    小朋友的最愛,配以沙律醬,好味!!

    材料:碎雞肉、洋蔥、粟粉、雞蛋、麵包糠、醃料:、生抽、糖、胡椒粉、生粉

  • 鹽焗烏頭

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    食魚唔係一定要蒸既,鹽焗也可以很美味!

    材料:烏頭、薑、香茅、青檸、粗鹽

  • 芝麻南瓜包-中種法

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    南瓜包是個健康包包,加上烘芝麻,整個包包都很美很香,而且顏色也很金黃!中種麵團製作並不困難,但就...

    材料:中種材料:、高筋麵粉、南瓜溶、酵母、牛奶(需目測來加減)、主麵團材料:、中種、高筋麵粉、低...

  • 透心涼西瓜盅

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    大暑喇!快d食返個涼粉西瓜盅啦!爽晒!

    材料:細西瓜、涼粉、椰果

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殿堂廚師

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  • H 代表 HOME (家) , 是自家製的美食, H 代表 HEART (心) , 是製作者的心意, H 代表我倆女兒, HILARY 和 HAILEY, 為了增加親子活動, 我鑽研整餅煮食。 FACEBOOK專頁:https://www.facebook.com/h2cookinghk

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