粟米芝士釀雞翼 2014 年 07 月 28 日發佈 H2_Cooking 列印 29 277 30142 請稍等. 請稍等. 一直想整釀雞翼，一直都失敗，或是沒心機就中途放棄了，今次轉左用全翼，真係又簡易，又快，唔駛3分鐘拆左一隻，真係開心到爆！！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞全翼 10隻 粟米粒 20g 腸仔粒 1條 片裝芝士 2片 牙簽 10支 醃料： 生抽 1茶匙 糖 1／4茶匙 胡椒粉 少許 生粉 1／4茶匙 1雞全翼解凍洗淨，先切去雞槌部分（留作其他菜式） 2用剪刀慢慢剪開雞中翼 即買 的骨和肉 3當剪至1／3時，可以大力扭斷尾部連接雞翼 即買 尖的骨，就會輕易把2條雞骨取出 4雞翼 即買 用醃料醃10分鐘 5片裝芝士一開四，放1／4份進雞翼 即買 內 6再放加入粟米和腸仔粒 7用牙簽串起封口位，預熱焗爐200度 8焗200度20分鐘，再塗上蜜糖後多焗上火2分鐘 TIPS ＊＊芝士要最先放入，否則焗起來會容易流出，而且也不要太貪心，放太多都會流喔！ ＊＊沒有焗爐的也可以用煎的方法 ＊＊餡料可跟自己喜好 喜歡的請到facebook專頁like一下： https://www.facebook.com/h2cakeshop
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