總共200篇食譜
  • 芝士波波

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    以前係麵包店一定買既芝士波波, 原來自己整係咁易整, 好香芝士味, 口感又好QQ, 真係開心到暈...

    材料:木薯粉、糯米粉、無鹽牛油、牛奶、糖、鹽、泡打粉、卡夫芝士碎、蛋

  • 中式壽桃

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    老爸每年的生日都要吃壽包,今年想親身做一個給他,壽包嘛~家中的年長都喜歡吃!口味也可以配合他們

    材料:中筋麵粉、糖、泡打粉、酵母、溫水、菜油、蓮蓉、咸蛋黃、食用紅色色素

  • 《芝士海鮮盞》

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    一盞一餸,大女覺得很新奇,加上芝士忌廉汁,又添多碗飯喇!這樣看起來都很得體,宴客都不錯啦~!

    材料:西蘭花、蟹柳、蝦仁、芝士忌廉磚、牛奶、水、mozzarella cheese

  • 夏日迷你小果冰

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    真係好熱,日頭買完野返屋企已經大汗疊細汗,都唔好講做家務果時喇。。。所以要不停為自己同小朋友消消...

    材料:蘋果、橙汁、益力多

  • 日式蟹柳包-老種法

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    又係清倉既時候,早前煎日本燒餅時買左幾包木魚碎,整極都仲有,今次打算整蟹柳包時,諗諗下落埋木魚碎...

    材料:高筋麵粉、無鹽牛油、糖、鹽、牛奶、酵母、老種、裝飾:、蟹柳、木魚碎、沙律醬

  • 鮮菇雞脾飯 (簡易電飯煲版)

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    只需準備材料,一個電飯煲程式,唔駛睇火,有肉有菇,半小時既美味飯就立即送上!

    材料:雞脾、冬菇、蔥、薑、雞湯、米、胡椒粉、鹽

  • 自家製小饅頭

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    有小朋友的好多時候都會買小饅頭作茶點,好吃就好吃,但總覺得外面的很甜,不知又加了多少糖份,自家製...

    材料:木薯粉、低筋麵粉、奶粉、糖、雞蛋、泡打粉、牛奶(如有需要)

  • 柱侯牛肉卷

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    當你食金菇牛肉卷時,你有冇同一個經歷。。。就係中間的金菇咬不開,結果把牛肉卷都扯破,或是整件塞進...

    材料:肥牛、翠玉瓜、獻汁:、柱侯醬、糖、水、生粉

  • 宵夜小食-香脆芝士條

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    記得之前係老爺奶奶既結婚週年PARTY上吃過一種芝士條的小食,很美味!希望自己都可以整得出,結果...

    材料:低筋麵粉、粘米粉、粟粉、橄欖油、梳打粉、檸檬汁、鹽、糖、車打芝士、牛奶、香草

  • 夏日特飲-青檸柚子甘梅蜜

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    今天是小暑,真係熱熱熱,熱到唔想食野,飲杯甜甜酸酸既飲品開胃一下,之前係茶餐廳飲過類似的飲品,覺...

    材料:青檸、甘梅、柚子蜜、冰水

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殿堂廚師

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  • H 代表 HOME (家) , 是自家製的美食, H 代表 HEART (心) , 是製作者的心意, H 代表我倆女兒, HILARY 和 HAILEY, 為了增加親子活動, 我鑽研整餅煮食。 FACEBOOK專頁:https://www.facebook.com/h2cookinghk

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