總共200篇食譜
  • 粟米白菜豬肉煎餃子

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    原來自己包餃子好容易,又好玩,餡料又可以自己配搭,煎又得,煮又得,得左!

    材料:餃子皮、豬肉碎、白菜仔、粟米、生抽、糖、胡椒粉、麻油

  • 自家製漢堡扒配日式咖哩

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    大女喜歡食日式咖哩, 因為小朋友呢....都係鍾意撈飯既, 所以屋企常備咖哩磚, 昨日有少少豬肉...

    材料:漢堡扒材料:、豬肉碎、牛肉碎、洋蔥切粒、鹽、麵包糠、雞蛋、牛奶、日式咖哩材料 :、薯仔、洋...

  • 酥炸廣島蠔

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    買左2kg既廣島蠔,食極都有,又唔知點煮好,剛巧上奶奶屋企又偷到師,酥炸廣島蠔,老公話目前li個...

    材料:急凍廣島蠔、萬用炸粉/酥炸粉、鹽、凍開水

  • 四重芝味火腿包

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    我和老公都是芝士怪 (其實很多人都是), 所以整得麵包當然想整好多芝士入麵包到, 好香呀!!!

    材料:高筋麵粉、芝士粉、糖、忌廉芝士、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、餡料/裝飾:、火腿、車打芝士、PAR...

  • 香草芝士o即花曲奇

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    芝士同香草真係無敵既配搭, 無論係整麵包定整落曲奇都咁好味!!!

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、芝士粉、低筋麵粉、香草

  • 忌廉菠菜湯

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    大女兒跟我說:老師說菠菜好有益,仲會幫助記憶力,媽咪,你快d煮多d菠菜比我啦~~~!!

    材料:菠菜切碎、無鹽牛油、麵粉、雞湯、水、忌廉

  • 美味蛋撻

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    小時候最喜歡到茶餐廳外賣蛋撻,長大後仍然鍾情港式蛋撻,原來做起來都很容易,而且很美味呀!!

    材料:蛋撻皮:、低筋麵粉、鹽、發粉、無鹽牛油、凍水、糖粉、蛋汁:、糖、水、蛋、花奶、雲呢拿香油

  • 超簡易上海菜飯

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    小朋友都麻麻地鍾意食菜, 唔係唔食, 係唔主動食囉, 要不停叫或者不停夾先會食, 所以如果淨係炒...

    材料:小棠菜、雞湯、米、鹽、麻油

  • 德國咸豬手

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    今晚世界杯又有德國隊喇,食返隻豬手支持下先!!

    材料:急凍咸豬手、紅蘿白、紫洋蔥、月桂葉、啤酒

  • 一口朱古力CUPCAKE

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    一啖一個,小朋友做茶點就最適合,細細個又唔會整到周圍蛋榚碎,開party都非常受歡迎!由於做法簡...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶、入爐朱古力粒

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殿堂廚師

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  • H 代表 HOME (家) , 是自家製的美食, H 代表 HEART (心) , 是製作者的心意, H 代表我倆女兒, HILARY 和 HAILEY, 為了增加親子活動, 我鑽研整餅煮食。 FACEBOOK專頁:https://www.facebook.com/h2cookinghk

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