總共200篇食譜

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  • 兒時回憶 - 雪榚蛋榚卷
    兒時回憶 - 雪榚蛋榚卷

    H2_Cooking

    大家有吃過這款雪榚蛋榚卷嗎? 兒時的味道很懷念, 家中沒有焗爐, 沒有打蛋器都可以輕鬆做, 只要...

    材料：蛋卷、雲呢拿雪榚、士多啤梨醬

  • 中種17小時芝味軟包
    中種17小時芝味軟包

    H2_Cooking

    我一直都喜歡做中種包, 雖然時間比較長, 但效果真係好好, 次次都好軟好彈, 今天終於有時間做了...

    材料：中種材料:、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團材料:、高筋麵粉、芝士粉、糖、鹽、牛奶、無鹽牛...

  • 三色炒蛋
    三色炒蛋

    H2_Cooking

    三絲炒蛋是根據個人喜好的, 有人會用紅蘿白絲, 木耳絲, 但這2樣我家的大小朋友都不吃, 又想顏...

    材料：韭菜花、火腿、芽菜、雞蛋、鹽

  • 牛油提子小蛋榚
    牛油提子小蛋榚

    H2_Cooking

    小朋友放暑假, 屋企既茶點需求大增, 一次過整好36件提子小蛋榚, 夠埋阿女聽日去同學仔屋企玩

    材料：無鹽牛油、低筋麵粉、雞蛋、糖、泡打粉、提子乾

  • 香煎多春魚
    香煎多春魚

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    兩樣材料, 四個步驟, 簡單快捷!

    材料：多春魚、生粉

  • 南乳蓮藕炆豬手
    南乳蓮藕炆豬手

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    蓮藕當造, 配以南乳汁非常美味!!

    材料：豬手、蓮藕、南乳、冰糖、薑片、蒜頭

  • 清涼甜點 - 楊枝甘露
    清涼甜點 - 楊枝甘露

    H2_Cooking

    在酒樓吃過超過二十元的楊枝甘露, 又在酒店自助餐吃過, 總希望自己可以試整一下, 做法簡單, 但...

    材料：香芒、西柚、西米、淡奶、水、冰糖

  • 少豉油之豉油王雞翼
    少豉油之豉油王雞翼

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    這是一個簡單的家常小菜，但好多食譜都真係要好多豉油, 至少要蓋過D雞翼, 都要半樽，要少豉油的試...

    材料：雞翼、生抽、老抽、糖、油、麻油、薑片、蒜頭、鹽、紹油

  • 香煎小棠菜墨魚餅
    香煎小棠菜墨魚餅

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    一向都是煎粟米墨魚餅，今次加入小棠菜，口感不同了之餘，我家小朋友又不知不覺地多吃了蔬菜吧！！

    材料：墨魚膠、小棠菜、粟米、鹽、胡椒粉

  • 椰香排包
    椰香排包

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    今次最香，因為用左椰漿 今次用了直接法，撕出來仍然是一絲絲！！

    材料：高筋麵粉、糖、鹽、無鹽牛油、椰漿、雞蛋、酵母

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殿堂廚師

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  • H 代表 HOME (家) , 是自家製的美食， H 代表 HEART (心) , 是製作者的心意， H 代表我倆女兒, HILARY 和 HAILEY, 為了增加親子活動, 我鑽研整餅煮食。 FACEBOOK專頁：https://www.facebook.com/h2cookinghk

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