少豉油之豉油王雞翼 2014 年 08 月 12 日發佈 H2_Cooking 列印 4 152 35895 請稍等. 請稍等. 這是一個簡單的家常小菜，但好多食譜都真係要好多豉油, 至少要蓋過D雞翼, 都要半樽，要少豉油的試試這個方法！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 12隻 生抽 2湯匙 老抽 2湯匙 糖 1湯匙 油 少許 麻油 少許 薑片 1片 蒜頭 1粒 鹽 0.5茶匙 紹油 1茶匙 1雞翼 即買 解凍後用鹽和紹酒略醃 5-10分鐘 2落油到易潔煲 (這餸的重點, 需用易潔煲), 把薑片蒜頭略炒, 然後落雞翼 即買 蓋上煲蓋 3把糖, 生抽, 老抽攪勻, 然後放入煲內 4大火先煮1分鐘, 後蓋上煲蓋轉細火煮5分鐘, 期間可以搖一搖個煲令每隻雞翼 即買 的色澤均勻 5最後加上麻油攪勻, 完成! TIPS 食譜修改自： https://www.youtube.com/watch?v=PCwXLeaBcoA 喜歡的請到FACEBOOK專頁LIKE一下, 謝!!! https://www.facebook.com/h2cakeshop
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