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豉油皇雞翼尖

2020 年 05 月 22 日發佈 SamSamKitchen 列印
豉油皇雞翼尖
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嫩滑又入味嘅雞翼尖... 不論係送飯、送麵或者送酒都一樣咁吸引㗎!😋

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 急凍無激素雞翼 即買 尖 500g
    • 蒜頭 1個
    • 八角 2粒
    • 花椒 1茶匙
    • 生抽 3湯匙
    • 老抽 2湯匙
    • 酒 1湯匙
    • 片糖 半片
    • 水(約2碗) 適量
  • 1雞翼 即買 尖解凍後... 洗淨、瀝乾... 蒜頭去衣、拍扁!
  • 2先爆香蒜頭... 再加入雞翼 即買 尖炒至轉色!
  • 3加入八角、花椒、生抽、老抽、酒、片糖和水!
  • 4大火滾起後... 轉中火... 煮至汁收少、濃稠!

Tags:

  • 雞
  • 雞翼
  • 雞翼尖
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  • 老抽
  • 生抽
  • 八角
  • 花椒
  • 蒜頭
  • 豉油皇

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