總共200篇食譜
  • 免焗彩虹啫喱蛋榚

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    慶祝生日, 有時都不需要傳統的生日蛋榚, 今次為妹妹準備了一個用啫哩做成的彩虹蛋榚, 更用了KI...

    材料:啫喱粉、大罐淡奶、魚膠粉、熱水

  • 芝心粟米漢堡扒

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    一向都有自家製漢堡扒, 今次加入粟米和芝士, 又有新的口味! 煎完D芝士溶晒好好味呀!!

    材料:免治豬肉、免治牛肉、粟米粒、雞蛋、麵包糠、牛奶、鹽、片裝芝士

  • 椰汁馬荳榚

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    飯後最好就是吃點清涼的甜品, 自家制椰汁馬豆榚, 配上米奇米妮模, 小朋友最愛了!!

    材料:馬荳、淡奶、糖、椰汁、鷹粟粉、清水

  • 雙重朱古力曲奇

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    小朋友開學喇! 要為他們打打氣, 整曲奇作他們的茶點就最好不過了, 朱古力味香濃, 還有朱古力碎...

    材料:糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、無鹽牛油、鹽、入爐朱古力粒

  • 自家製蒜蓉包

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    跟薄餅店的蒜蓉包有9成相似, 雖然製作需時, 但滿足度爆燈! 超香超好味!!!

    材料:中種材料:、高筋麵粉、酵母、糖、牛奶、主麵團材料:、中種麵團全部、高筋麵粉、蛋、糖、鹽、無...

  • 親子廚房 - 香草薯絲炒蛋

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    這是一個平, 靚, 正的菜式, 材料只有蛋和薯仔, 都是很經濟的材料, 時間不用15分鐘, 稍稍...

    材料:中型薯仔、雞蛋、鹽、香草

  • 香濃忌廉磨菇湯

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    這款西湯是超易煮的, 只要你家有個攪拌器就可以了, 我家只有那時整妹妹的BB食物的小型的攪拌器,...

    材料:磨菇切片、洋蔥切粒、蒜頭切碎、無鹽牛油、麵粉、雞湯、淡忌廉

  • 腸仔包 - 中種法

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    腸仔包是最基本的造型包, 雖然基本簡單, 但永遠都是最好味的包包, 當然加了我喜歡的中種法, 包...

    材料:中種材料:、高筋麵粉、酵母、牛奶、主麵團材料:、中種麵團全部、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、...

  • 墨魚滑釀冬菇拌西蘭花

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    大女喜歡冬菇, 喜歡煎墨魚滑, 喜歡西蘭花, 原來三樣食材也可以拼出美味!

    材料:鮮冬菇、墨魚滑、西蘭花、獻汁:、蠔油、麻油、糖、生粉、水

  • 菠蘿椰絲蛋榚 - 麵包機

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    如家中有部有烘烤蛋榚功能的麵包機, 就可以輕輕鬆鬆做蛋榚, 事後也不用洗太多的器皿, 對於每天都...

    材料:低筋麵粉、糖、無鹽牛油、蛋、泡打粉、罐頭菠蘿 2片、椰絲

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殿堂廚師

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  • H 代表 HOME (家) , 是自家製的美食, H 代表 HEART (心) , 是製作者的心意, H 代表我倆女兒, HILARY 和 HAILEY, 為了增加親子活動, 我鑽研整餅煮食。 FACEBOOK專頁:https://www.facebook.com/h2cookinghk

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