自家製羅宋湯 2014 年 07 月 31 日發佈 H2_Cooking 列印 8 29 3569 請稍等. 請稍等. 爸爸自小就煲比我飲既羅宋湯,結婚後得到爸爸傳授,我得閒都會自己煲回味一下兒時味道,有咁多蔬菜,飲落好健康,我就非常鍾意喇! 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 薯仔 2個 蕃茄 2個 椰菜 半個 甘荀/紅蘿白 1條 豬展 即買 300g 醃料: 生抽 1茶匙 胡椒粉 少許 生粉 1/4茶匙 1豬展 即買 切粒,用醃料醃20分鐘 2甘荀切粒,薯仔切粒 3椰菜切大塊,蕃茄切件 4大火煲滾1700ml水 (大概3.5碗大湯碗),先落薯仔粒和甘荀粒 5再次煮滾後加入豬展 即買 粒 6再次滾起後加入椰菜和蕃茄 7滾起後可加蓋轉小火,煲3小時 8最後加鹽,茄汁調味,完成! TIPS **可隨自己喜愛加入洋蔥,西芹等蔬菜!喜歡的請到facebook專頁like一下:https://www.facebook.com/h2cakeshop
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