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煮吧*脆脆冬蔭雞翼(附焗爐/光波爐食譜)
HoHoHo !又一Party Food出爐了! 開Party 如果只限於菠蘿腸仔,咖喱角...
材料:雞翼、香茅、指天椒、乾蔥、檸檬葉、魚露、冬蔭功醬、麵包糠
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韓式燒豬肋骨Baby Back Ribs in Korean
這樣的燒豬肋骨,很大體又易做,聖誕party做就最適合不過! 一條一條切開了,朋友就可以隨便拿來...
材料:豬肋骨、奇異果肉、蒜頭、乾蔥、糖/冰糖、指天椒、芝麻、韓式烤(醃)肉醬、韓式烤(醃)肉醬、...
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煮吧*農夫批Shepherds Pie
Shephers Pie 的中文被譯為農夫批。因為從前的窮苦農民,就是用家裡的剩肉,剩菜,蓋上薯...
材料:免治牛肉、啡蘑菇、洋蔥、蒜頭、粟米粒、薯仔(較小)、乾香草、鹽、黑椒
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蒸糕BELL第一彈--蘿蔔糕
第一彈大小姐選了蘿蔔糕,因為從小至大都有在旁邊看著媽媽做,比較上有概念吧。除了媽媽的做法,我也參...
材料:蘿蔔 (約兩條前擘長度)、臘腸 、冬菇 、瑤柱 、蝦米 、沾米粉 、水 (浸瑤柱水及蝦米水...