煮吧*超簡易！脆皮薑蔥鹽焗雞

Name: 煮吧*超簡易！脆皮薑蔥鹽焗雞
Yield: 3-4人
Ingredients: 一隻 冰鮮芝麻雞; 一湯匙 花雕酒; 三湯匙 鹽; 兩湯匙 沙薑粉; 4棵 切段 蔥; 20g 切塊拍扁 薑; 5粒 拍扁 蒜頭

2014 年 11 月 29 日發佈列印

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這是媽媽的宴客菜之一，皆因準備工夫少，材料簡單，但看上去很了不起，上得大檯。當宴客要做八個菜的時候，一定要選這一類，找太複雜的只會令自己忙到透不過氣。

切好的樣子不好看，還要多多練習，所以先讓你們看看剛焗好的靚樣吧！皮是超超超脆呀！

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