總共261篇食譜

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  • 止咳平喘湯(龍脷葉鱷魚肉湯）
    止咳平喘湯(龍脷葉鱷魚肉湯）

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款適合轉季天氣喝的湯水，一到轉季，時冷時熱，很多人都容易有氣管敏感的情況出現，今天介...

    材料：龍脷葉、鱷魚肉乾、瘦肉、蛇果(蘋果）、陳皮、乾百合、無花果乾、南北杏、蜜棗、水

  • 蝦醬豆卜粉絲蒸雞
    蝦醬豆卜粉絲蒸雞

    Chaomum Cooking

    今天想分享一個家常菜，材料和做法都超級簡單方便，就是蝦醬豆卜粉絲蒸雞，蝦醬和榴槤一樣，喜歡的人會...

    材料：雞扒、豆卜、粉絲、淡味蝦醬、豉油、糖、芫茜

  • 墨魚滑釀豆卜節瓜煲
    墨魚滑釀豆卜節瓜煲

    Chaomum Cooking

    今天來煮簡易煲仔菜， 這個墨魚滑釀豆卜節瓜煲，做法比一般煲仔菜簡單很多，而且很好吃，有海鮮的鮮甜...

    材料：墨魚滑、豆卜、節瓜、蝦米、粉絲、雞湯、水、鹽

  • 太子參淮山粟米素湯
    太子參淮山粟米素湯

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    今天想介紹一款增強免疫力的素湯，最近天氣時冷時熱，春天早晚溫差大，很容易病，這款太子參淮山粟米素...

    材料：太子參、新鮮淮山、栗子、乾百合、腰果、粟米、水

  • 奶油津白
    奶油津白

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    今天來做一個上海菜，之前做雲吞雞煲剩下一些金華火腿，剛好冰箱有娃娃菜，那就來做奶油津白吧，比起平...

    材料：金華火腿、娃娃菜、蒜、薑、牛奶、水、雞湯、鹽、粟粉水

  • 桑寄生蓮子蛋茶
    桑寄生蓮子蛋茶

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    今天想分享一款經典的中式糖水---桑寄生蓮子蛋茶，我非常喜歡這款糖水，因為桑寄生味道非常清香，而...

    材料：桑寄生、雞蛋、蓮子、桂圓、片糖、水

  • 太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯
    太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯

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    最近天氣變幻莫測，一下由春天又變回秋冬，天氣乾燥，不但皮膚乾燥，我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感，所...

    材料：北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、水、鹽

  • 黑芝麻糕(超懶人版本）
    黑芝麻糕(超懶人版本）

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    黑芝麻好處多：烏髮、護膚、補腎，黑芝麻富含鐵質，有助預防貧血；另外，黑芝麻亦有豐富的鈣質，可以預...

    材料：黑芝麻醬、冰糖、馬蹄粉、粘米粉、水

  • 砂鍋雲吞雞煲
    砂鍋雲吞雞煲

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    最近天氣又變冷了，是不是想吃暖呼呼的菜呢？今天跟大家分享砂鍋雲吞雞煲，聽起來很簡單，但想做得好吃...

    材料：新鮮雞全翼、金華火腿、雲吞、娃娃菜、小棠菜、乾瑤柱、雞湯、水、薑、蔥

  • 仿KFC蜜糖鬆餅
    仿KFC蜜糖鬆餅

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    突然想吃KFC蜜糖鬆餅，家裡沒有泡打粉，怎樣辦？原來用一樣東西就可以替代！ 影片：http...

    材料：無鹽奶油、低筋麵粉、梳打粉、檸檬汁、白砂糖、牛奶、雞蛋、蜜糖

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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