總共29篇食譜
  • 麻香涼拌紅菜頭(少油版、可素食)

    貓糧

    夏天快到,涼快健康的素食和涼拌除了能去除身體悶熱,還能攝取更多膳食纖維、幫功排便,肚腩細小了自然...

    材料:紅菜頭、麻油、醬油、意大利葡萄陳醋、薑泥、炒香的白芝麻

  • 蘆筍前菜二食 之 日式香辣氣炸蘆筍 (可素食)

    貓糧

    氣炸的蘆筍超好食!去除了蘆筍的草青味,只需用少許調味便能做出惹味的前菜! 歡迎來找貓糧! ...

    材料:蘆筍、蒜泥、鹽、七味粉、麻油

  • 蘆筍前菜二食 之 涼拌蘆筍 (可素食)

    貓糧

    當季蘆筍清甜爽脆,只需用少許調味便能做出清涼的涼拌菜! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtub...

    材料:蘆筍、意大利葡萄陳醋、山茶花籽油/冷壓橄欖油、蜂蜜

  • 日式氣炸七味雞軟骨

    貓糧

    七味雞軟骨惹味又簡單易煮,放進氣炸鍋便能十五分鐘內起菜,是作為小食或宵夜也是不錯的選擇! ...

    材料:急凍雞軟骨、料理酒、鹽、黑胡椒碎、七味粉、檸檬件、青瓜片

  • 氣炸蜜糖德國鹹豬手

    貓糧

    脆皮的烤豬手菜式可以在家中做~ 只要用上急凍鹹豬手,經過重新調味和風乾,不但不會死鹹,而且還有淡...

    材料:急凍德國鹹豬手、香葉、八角、黑胡椒碎、白醋、花雕酒、薑、蜜糖

  • 簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀

    貓糧

    好吃又美味的家常菜,雞翼用浸的方法比長期用火煮著更滑溜,食過一定想再煮再吃! 歡迎來找貓糧...

    材料:雞翼、雞下髀、巿售豉油雞汁、水、紹興酒、薑、蒜頭、黑糖、水

  • 氣炸牛油蒜蓉包

    貓糧

    家中剛買了新鮮的法式長麵包,正好自家製熱騰騰的蒜蓉包,配湯或燉肉吃一流!

    材料:法式長麵包、牛油、大蒜、鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎

  • 台式原汁滷牛展

    貓糧

    經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的手工滷牛腱,肉質非常軟滑,既低脂肪又高蛋白質,做成常備菜後便能隨...

    材料:冷凍牛展、洋葱、甘筍、白蘿蔔、水梨、葱、薑、辣椒、大蒜、八角、小茴香籽、水、醬油、黑糖、紹...

  • 蘋果南瓜暖沙律 (可素食)

    貓糧

    近來天氣較涼,又想吃沙律的朋友可以試試這個暖沙律,南瓜蒸過後和沙律菜混合一起吃,十分暖胃!

    材料:蘋果、南瓜塊、你喜歡的沙律菜、藍莓乾或你喜歡的果乾、無鹽雜錦果仁、橄欖油或苦茶油、義大利葡...

  • 日本關西風大學芋 (低油低糖版)

    貓糧

    傳統大學芋經油炸之餘又用不少糖漿才能調味,好吃卻吸收極多油份和糖份!新的大學芋做法不經油炸,又能...

    材料:番薯、油、蜂蜜、黑糖、味醂、醬油、黑芝麻、熱水

貓糧

金牌廚師

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