josearfung
天氣好熱又無咩胃口, 我喜歡食下D醃物開胃, 雪櫃總有一瓶夠晒方便....今次再加埋D蓮藕片同樣...
材料:蘿蔔片,蓮藕片、鹽、米醋、糖
Sasa自家煮意
自從學識整泰式鳳爪,我家一有生日派對這個一定係主角,酸甜好開胃!大家一定要試一試整,酸甜汁配上無...
材料:急凍鳳爪、蒜頭、細洋蔥、蔥、指天椒、青檸、魚露、白醋、滾水、砂糖、幼鹽
佛羅倫斯小廚房
有次跟朋友去吃印度菜點了一杯 Mango Lassi 飲品,一飲之下就愛上了,於是自己找了些Ma...
材料:芒果去皮切肉、凍乳酪、凍水、蜜糖少許
空閒時炆定冬菇,平日收工自煮晚餐無難度。
材料:冬菇、薑片、蠔油、生抽、冰糖、已浸冬菇水+水
親朋戚友上來作客時,每次煲這個雞湯,大家都必讚好飲! https://www.facebo...
材料:新鮮去皮雞、日本乾瑤柱、花膠、紅螺頭
菜湯屬寒涼的,所以加上薑片驅寒 如果身體不適或咳嗽則不宜飲用 鴨腎可以降火 南北...
材料:大白菜、菜乾、咸鴨腎、豬展仔、蜜棗、南北杏、薑
我好喜歡食龍躉,只需要用果皮去蒸再淋上蒸魚醬油,味道已經十分好食,唔需要加其他配料搶走鮮魚味道!
材料:龍躉、果皮
收工後唔想係街食,又唔夠時間煮大餐?點算好呢! 快靚正煎鯖魚幫到你。
材料:鯖魚、檸檬
之前做馬蹄糕買了的糖桂花仍未用完,唔想又像之前食材放到過期,於是利用餘下的糖桂花做了杞子桂花糕,...
材料:杞子、糖桂花、魚膠粉、糖、熱水、凍水
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇中醫師把海參視為滋補食品 這個煮法很簡單,有時間不妨試煲! ...
材料:禿參、淮山、恣實、瘦肉