總共947篇食譜
  • 泰式紅咖哩炒雞球

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    悶悶的沒胃口,最好吃辣開胃一下,這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的,超下飯,再配一隻煎蛋及拌飯汁...

    材料:雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰漿、魚露、椰糖/糖

  • 麻婆豆腐[10分鐘簡易家常菜]

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    又一超簡易美味家常菜,只需10分鐘,辣辣的超好下飯!不用到餐廳也可以在家做到,快試試喔! ...

    材料:嫰豆腐、免治豬肉、豆瓣醬、醬油/生抽、糖、太白粉/粟粉、水

  • 蜂蜜蛋糕Castella[簡單食譜]

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    這個日式蜂蜜蛋糕,味道不太濃,但有很香的蜂蜜味,配一杯茶,又是一個美味的下午茶!傳統的做法是將蛋...

    材料:蛋、糖、蜂蜜、水、高筋麵粉

  • 傳統英式甜點Trifle

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    傳統英式甜點-Trifle, 是由一層一層蛋糕,啫喱,水果,卡士達及鮮奶油做成,英國人更加入雪利...

    材料:海綿蛋糕/手指餅、雜果、草莓啫喱、卡士達、鮮奶油Whipping Cream、雪利酒She...

  • 椰汁紅豆糕

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    一個簡單易做的甜品,充滿陣陣椰香味,粒粒紅豆,非常美味!十分簡單, 人人都做到喔! 請也多...

    材料:紅豆、椰漿、淡奶/花奶、糖、粟粉、洋菜/大菜、水

  • 布朗尼Brownie[超簡單食譜]

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    布朗尼Brownie時間!這個超簡單食譜,人人都做到!濃濃的巧克力,大人小朋友的最愛。派對小食,...

    材料:巧克力、奶油/牛油、可可粉、糖、香草精、蛋、中筋麵粉、鹽、巧克力碎片

  • 自家製蜜汁叉燒包

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    點心時間!很多人都喜歡這個蜜汁叉燒包,自己在家做絕對不難,搓好麵糰,發酵一小時,包好後蒸8分鐘即...

    材料:低筋麵粉、發粉/泡打粉、糖、酵母、水、菜油、餡料、叉燒、蠔油、糖、太白粉/粟粉、水、洋蔥

  • 椰汁西米露 [超簡單食譜]

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    這個非常簡單的“糖水”,可配芋頭,西瓜雜果等,冷涷享用都很美味,簡單易做,在家做一大鍋,讚! ...

    材料:西米、椰漿、牛奶、水、冰糖

  • 蠔油炆冬菇伴生菜 [簡易家常菜]

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    這道家常菜簡單易做,配上生菜,又是一道晚餐菜式。每一家都有不同的食譜煮法,而這個也不錯唷! ...

    材料:冬菇、薑、冰糖、蠔油、水、生菜

  • 泰式黃咖哩雞 [惹味推介]

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    超美味泰式黃咖哩,適合不愛辣的人,但仍有濃濃的咖哩香。這個咖哩配豬,雞,牛肉也可,個人較喜歡配雞...

    材料:黃咖哩醬、椰漿、雞/牛/豬肉、洋蔥、青葵、櫻桃蕃茄、魚露、糖/椰糖

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殿堂廚師

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