煎粟米餅 [簡易食譜]

2014 年 10 月 25 日發佈列印

煎粟米餅 [簡易食譜]

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非常美味的煎粟米餅，簡單易做，小朋友下午茶或派對小吃也不錯喔！配上泰式香辣醬或茄汁，開胃好味！

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 粟米 200克
- 中筋麵粉 200克
- 泡打粉 1茶匙
- 鹽 0.5茶匙
- 糖 1/4茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 紅椒粉（可省略） 1/4茶匙
- 辣椒粉（可省略） 1/4茶匙
- 牛奶 125ml
- 蛋 1隻

1先將所有材料拌勻（除了粟米），做成麵糊。罐頭粟米瀝乾水份
2加粟米入麵糊內拌勻
3平底鍋下油，下一湯匙麵糊，用匙背壓扁，煎至金黃色即成！享用時沾上蛋黃醬，茄汁或泰式辣醬均可

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