總共947篇食譜
  • 韓式炒年糕 [15分鐘食譜]

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    十分簡單易做的韓式炒年糕,煙韌開胃,只需15分鐘便做到,快試試喔! 請也支持我的Faceb...

    材料:韓式年糕、洋蔥、韓式魚餅/甜不辣、蒜頭、蔥花、白芝麻、韓式辣醬、醬油/生抽、糖、雞湯

  • 美顏蛋白燉奶【15分鐘食譜】

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    因烘焙關係,經常有用剩的蛋白,不要浪費,蛋白營養豐富又有美白效用,做這個燉奶便最好,只需15分鐘...

    材料:蛋白、糖、牛奶

  • 意式炸飯球Arancini

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    意式炸飯球Arancini是意大利南部西西里島的著名小吃。用意式燉飯裹著起司,再用油炸,變化多多...

    材料:意式燉飯、Mozzarella 起司、蛋、麵粉、麵包糠

  • 麵包布丁 [微波爐5分鐘食譜]

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    又是懶人快速版甜點,美味的麵包布丁,加上功克力碎片,只需放入微波爐數分鐘便成,半溶的巧克力,超簡...

    材料:麵包、葡萄乾、巧克力碎片、奶油/牛油、蛋、糖、牛奶、玉桂粉

  • 涼拌雞絲小黃瓜【簡單前菜】

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    分簡單美味的前菜,開胃有益,有時多煮了的雞肉,不想浪費,做這個便最適合! 請也支持我的Fa...

    材料:小黃瓜、雞肉、芝麻醬、鹽、糖、雞粉、香油/麻油

  • 鮮果塔[超簡單懶人版]

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    很喜歡這個鮮果塔,隨自己喜歡放不同的水果,色彩繽紛,做派對小吃,小朋友的下午茶,超讚!生活忙碌,...

    材料:現成派皮、檸檬凝乳/卡士達、鮮果、橘子果醬

  • 檸檬凝乳Lemon Curd【百搭萬用】

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    檸檬凝乳Lemon Curd是做甜品經常會用到的,又可當果醬塗上麵包吐司,又可作鮮果塔,餅乾蛋糕...

    材料:蛋、蛋黃、糖、檸檬汁、檸檬皮、奶油/牛油

  • 港式羅宋湯 [超簡易食譜]

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    這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有,濃濃的蕃茄味,加不同的蔬菜,酸酸甜甜很開胃,營養豐富又美味!...

    材料:牛骨/豬骨、洋蔥、椰菜、蕃茄、香芹/西芹、蒜頭、蕃茄膏、月桂葉、牛高湯、紅蘿蔔

  • 鮮奶燉蛋【15分鐘食譜】

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    十分簡單的甜點,只需15分鐘便有簡單的燉蛋,有點像雞蛋布丁,超滑美味!下午茶點或宵夜的好選擇! ...

    材料:蛋黃、糖、牛奶、香草精/雲尼拿香油

  • 粟米魚肚羹[超簡單食譜]

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    粟米湯經常會做,大人小朋友都喜歡,而加了魚肚,頓時令平凡的粟米湯添了點味道。在酒樓用膳經常會點的...

    材料:魚肚、粟米湯、雞湯、蛋、太白粉/粟粉

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殿堂廚師

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