自製酸奶Buttermilk
2014 年 10 月 19 日發佈 MrsPsKitchen
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經常在烘焙蛋糕時,特別是西式蛋糕,例如紅絲絨杯子蛋糕,酸奶鬆餅,司康等都會用到酸奶Buttermilk。 但平常在超市不容易找到,即使有,價錢亦十分貴。,現在這個簡單的方法便可令牛奶變成酸奶囉!
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1將一湯匙新鮮檸檬汁與全脂牛奶拌勻,靜置10分鐘即可以使用
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