總共18篇食譜
  • ~ 香草乳酪蘆筍湯 ~

    PinkyHung

    在家煮西湯,Easy Easy ! 這一道很清香滑溜的 ~ 香草乳酪蘆筍湯 ~,做法簡單,而且營...

    材料:白洋蔥,切碎塊、綠蘆筍(切去腳底粗糙莖部份約寸半不要,把整條蘆筍切為半寸粒狀)、大蒜、橄欖...

  • ~ 酥炸青口肉 ~

    PinkyHung

    任何埸合都極受歡迎的一道酥脆可口小食!Yummy Yummy!

    材料:以500g青口肉/ 生蠔肉計算份量、脆漿及食譜做法、已過篩低筋麵粉 90g、生粉 6g、泡...

  • ~南瓜忌廉湯~

    PinkyHung

    西式南瓜濃湯料理口味多變化,這一道南瓜濃湯食譜,全用了3類橙色蔬菜來做,顏色非常奪目吸引,而且營...

    材料:橙色肉南瓜 切粒、橙色肉番薯 1條 切粒、甘荀 切粒、清水、牛油、厚忌廉 (Frenc...

  • ~芝士忌廉湯火腿通粉~

    PinkyHung

    一道最簡易又快捷又有營養的通粉餐,任何時候都咁受大丶小朋友歡迎。 只是將基本通粉湯底添加忌...

    材料:幼細通粉、火腿粒、車厘茄、小甘荀 切片、意大利瓜(Courgette ) 切片、水牛芝士 ...

  • ~炒鮮奶蛋白扖豆腐雜菌㷛~

    PinkyHung

    菌類的營養價值十分豐富,含有較多的蛋白質,碳水化合物,維生素等等,還有微量元素和礦物質,多吃可增...

    材料:白玉菇、蠔菇、鮑魚菇、日式絹豆腐、木魚屑、大蛋白、鮮奶或忌亷、蔥絲、獻汁調味料、蠔油、雞粉...

  • ~特色家鄉蒸肉餅~

    PinkyHung

    一邊蒸,一邊已經聞到陣陣鹹香味道撲鼻而來! 一次過吃出四種喜歡的口味,真的大大大滿足!

    材料:五花腩肉或梅頭肉、馬拉盞 (約2粒方糖大小)、蝦乾、油浸馬蛟鹹魚、馬蹄、薑絲、蔥花、調味...

  • *西班牙火腿伴新鮮無花果沙律*

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    Jamón Serrano Fig Salad with Avocado and Sun-dri...

    材料:西班牙火腿 、新鮮無花果 、牛油果、油漬乾蕃茄、油漬甜紅椒球 ( 隨個人口味可加亦可不加)...

  • * 水牛芝士蕃茄意粉 *

    PinkyHung

    喜愛簡單 *煮意* 的意粉愛好者,粉熊貓這個 * 水牛芝士蕃茄意粉 * 食譜你一定會喜歡 ! ^...

    材料:車厘茄 (Cherry Tomatoes) (開邊)、風乾蕃茄 (Sun-Dried ...

  • 香草芝士酸忌廉焗薯

    PinkyHung

    熱辣辣香噴噴嘅焗薯出爐lu !!! 耶 ^^ 喜歡焗薯嘅朋友, 勿錯過這款零失敗嘅 *香草芝士...

    材料:去皮薯仔蛋、焗薯專用芝士碎、忌廉芝士、酸忌廉、牛奶、Rosemary 香草、橄欖油或牛油、...

  • *韓式辣醬蒸雞*

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    㷛仔菜式唔一定要爆炒才算是㷛仔菜,其實簡單的一道蒸雞菜式,利用砂鍋來烹調可以完全突出食材的特點,...

    材料:雞全脾 (大隻)、韓國糯米辣椒醬、細乾蔥頭 (輕切十字花)、長身紅辣椒 切幼、花雕酒、薑...

PinkyHung

正式廚師

食譜 18, 文章 0, 粉絲 19

  • 家裡細小的廚房,就像小鳥一樣,體積雖小卻五臓俱全。 每一道親手下廚的菜式,無論是甜、酸、苦、辣味道,每次能看見家人吃得那麼滋味,吃得開心滿足的樣子,總覺得是一種幸福溫馨的回報! Home Sweet Home !

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