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~ 香草乳酪蘆筍湯 ~

PinkyHung

在家煮西湯，Easy Easy ! 這一道很清香滑溜的 ~ 香草乳酪蘆筍湯 ~，做法簡單，而且營...

材料：白洋蔥，切碎塊、綠蘆筍（切去腳底粗糙莖部份約寸半不要，把整條蘆筍切為半寸粒狀）、大蒜、橄欖...
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～南瓜忌廉湯～

PinkyHung

西式南瓜濃湯料理口味多變化，這一道南瓜濃湯食譜，全用了3類橙色蔬菜來做，顏色非常奪目吸引，而且營...

材料：橙色肉南瓜切粒、橙色肉番薯 1條切粒、甘荀切粒、清水、牛油、厚忌廉 (Frenc...
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~芝士忌廉湯火腿通粉~

PinkyHung

一道最簡易又快捷又有營養的通粉餐，任何時候都咁受大丶小朋友歡迎。只是將基本通粉湯底添加忌...

材料：幼細通粉、火腿粒、車厘茄、小甘荀切片、意大利瓜（Courgette ）切片、水牛芝士 ...
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～炒鮮奶蛋白扖豆腐雜菌㷛～

PinkyHung

菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增...

材料：白玉菇、蠔菇、鮑魚菇、日式絹豆腐、木魚屑、大蛋白、鮮奶或忌亷、蔥絲、獻汁調味料、蠔油、雞粉...
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~特色家鄉蒸肉餅~

PinkyHung

一邊蒸，一邊已經聞到陣陣鹹香味道撲鼻而來！一次過吃出四種喜歡的口味，真的大大大滿足！

材料：五花腩肉或梅頭肉、馬拉盞 (約2粒方糖大小)、蝦乾、油浸馬蛟鹹魚、馬蹄、薑絲、蔥花、調味...
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*西班牙火腿伴新鮮無花果沙律*

PinkyHung

Jamón Serrano Fig Salad with Avocado and Sun-dri...

材料：西班牙火腿　、新鮮無花果　、牛油果、油漬乾蕃茄、油漬甜紅椒球 ( 隨個人口味可加亦可不加)...
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* 水牛芝士蕃茄意粉 *

PinkyHung

喜愛簡單 *煮意* 的意粉愛好者，粉熊貓這個 * 水牛芝士蕃茄意粉 * 食譜你一定會喜歡 ! ^...

材料：車厘茄 (Cherry Tomatoes) (開邊)、風乾蕃茄 (Sun-Dried ...
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香草芝士酸忌廉焗薯

PinkyHung

熱辣辣香噴噴嘅焗薯出爐lu !!! 耶 ^^ 喜歡焗薯嘅朋友, 勿錯過這款零失敗嘅 *香草芝士...

材料：去皮薯仔蛋、焗薯專用芝士碎、忌廉芝士、酸忌廉、牛奶、Rosemary 香草、橄欖油或牛油、...
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*韓式辣醬蒸雞*

PinkyHung

㷛仔菜式唔一定要爆炒才算是㷛仔菜，其實簡單的一道蒸雞菜式，利用砂鍋來烹調可以完全突出食材的特點，...

材料：雞全脾 (大隻)、韓國糯米辣椒醬、細乾蔥頭 (輕切十字花）、長身紅辣椒切幼、花雕酒、薑...
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~ 日式七味蝦球涼拌豆腐~

PinkyHung

夏日炎炎總令人食慾大減胃口不佳, 涼拌菜亦是最好的選擇。豆腐這名字, 相信是每個家庭餐桌上缺...

材料：日式涼拌豆腐一盒蝦去殼留尾蝦皮 (需要白鑊烘乾) 七味粉木魚屑芥末芝麻芝蔴油、伴...