總共3篇食譜

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  • ~越南米紙鮮蝦卷~
    ~越南米紙鮮蝦卷~

    PinkyHung

    米紙卷是越南常見地道小食。透薄的米紙包著鮮蝦或烤肉，配以清爽蔬菜和香草，色彩繽紛，五味紛陳。一道...

    材料：越南米紙 20 塊 ( 直徑 16 cm / 6 吋 )、檬粉、生菜、青瓜、紅蘿蔔、薄荷葉...

  • ~ 日式七味蝦球涼拌豆腐~
    ~ 日式七味蝦球涼拌豆腐~

    PinkyHung

    夏日炎炎總令人食慾大減胃口不佳, 涼拌菜亦是最好的選擇。 豆腐這名字, 相信是每個家庭餐桌上缺...

    材料：日式涼拌豆腐一盒 蝦去殼留尾 蝦皮 (需要白鑊烘乾) 七味粉 木魚屑 芥末芝麻 芝蔴油、伴...

  • ~話梅冰鎮涼瓜~
    ~話梅冰鎮涼瓜~

    PinkyHung

    天氣熱，胃口總是提不起勁，時令清爽又不膩口的涼瓜 ; 成為了不少廚師勺下的夏日涼菜主角。冰鎮菜式...

    材料：涼瓜、甜話梅、水

PinkyHung

正式廚師

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  • 家裡細小的廚房，就像小鳥一樣,體積雖小卻五臓俱全。 每一道親手下廚的菜式，無論是甜、酸、苦、辣味道，每次能看見家人吃得那麼滋味，吃得開心滿足的樣子，總覺得是一種幸福溫馨的回報! Home Sweet Home !

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