~ 日式七味蝦球涼拌豆腐~
夏日炎炎總令人食慾大減胃口不佳, 涼拌菜亦是最好的選擇。
豆腐這名字, 相信是每個家庭餐桌上缺不可少的一道健康菜式.
涼拌做法總離不開蔥蒜辣椒鼓油類等等來拌食,今次粉熊貓跟大家分享一道既清新又是有創意做法, ~ 日式七味蝦球涼拌豆腐~
大家淨看賣相是否已經令人胃口大開呢？嘻嘻 (=^x^=)
豆腐這名字, 相信是每個家庭餐桌上缺不可少的一道健康菜式.
涼拌做法總離不開蔥蒜辣椒鼓油類等等來拌食,今次粉熊貓跟大家分享一道既清新又是有創意做法, ~ 日式七味蝦球涼拌豆腐~
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1做法 蝦挑去腸去殼留尾, 水滾下少許鹽先拖熟, 過冷河后用廚紙索乾水份備用。 豆腐
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2食譜及圖片選文By Pinky Hung粉熊貓的幸福廚房製作 Facebook 專頁 Pinky Hung - 粉熊貓的幸福廚房 Y(=^x^=)Y pinkpandahappykitchen.blogspot.nl
TIPS
粉熊貓溫馨提示
豆腐本身淡而無味,加入已烘過的蝦皮可提升了豆腐的口感味道, 蝦皮本身帶少許咸味, 所以不用加醬油也已經很好味! 食時只淋上少許木魚高湯伴食, 風味更佳!
豆腐本身淡而無味,加入已烘過的蝦皮可提升了豆腐的口感味道, 蝦皮本身帶少許咸味, 所以不用加醬油也已經很好味! 食時只淋上少許木魚高湯伴食, 風味更佳!
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