~芝士忌廉湯火腿通粉~

Name: ~芝士忌廉湯火腿通粉~
Yield: 5-6人
Ingredients: 300g 幼細通粉; 150g 火腿粒; 12粒 車厘茄; 1-2條 小甘荀 切片; 半條 意大利瓜（Courgette ） 切片; 適量 水牛芝士 切片; 適量 蔥絲 或 蕃茜; 適量 巴馬臣芝士碎; 少許 胡椒碎; 芝士忌廉湯底材料; 150g 忌廉芝士; 6片 或 車打芝士片; 50g 淡忌廉; 200ml 鮮奶; 1500ml 清雞湯

2015 年 10 月 16 日發佈列印

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一道最簡易又快捷又有營養的通粉餐，任何時候都咁受大丶小朋友歡迎。

只是將基本通粉湯底添加忌廉、牛奶及芝士就變成一道香味濃郁的芝士忌廉湯啦！配上蕃茄丶甘荀丶意大利瓜等蔬菜，更加達到營養均衡的健康飲食！

食材（5-6人） 30分鐘內

- 食材
- 幼細通粉 300g
- 火腿粒 150g
- 車厘茄 12粒
- 小甘荀切片 1-2條
- 意大利瓜（Courgette ）切片半條
- 水牛芝士切片適量
- 蔥絲或蕃茜適量
- 巴馬臣芝士碎適量
- 胡椒碎少許
- 芝士忌廉湯底材料
- 忌廉芝士 150g
- 或車打芝士片 6片
- 淡忌廉 50g
- 鮮奶 200ml
- 清雞湯 1500ml

1做法通粉煮熟後，瀝干水份備用。(過冷河亦可) 將雞湯煮沸，下甘荀煮至剛軟身，隨後下意大利瓜，加入芝士丶忌廉丶鮮奶煮至完全溶解。放入已熟的通粉煮1分鐘，最後加入火腿粒便完成。上碟時可放上車厘茄丶蕃茜或蔥絲及撒上少許巴馬臣芝士碎及胡椒碎便可享用。
2粉熊貓溫馨提示車厘茄亦可開邊加入芝士湯內一起煮片刻，味道很夾很不錯的！意大利瓜不需要煮得太熟透，爽口才美味。如沒有清雞湯，可用水 1500ml +雞粉 2湯匙代替便可！ Enjoy ! \(=^x^=)/ Meow Meow~~~ 圖片丶文章內容 By Pinky Hung 粉熊貓的幸福廚房歡迎大家分享轉載 pinkpandahappykitchen.blogspot.nl Facebook 專頁Pinky-Hung-粉熊貓的幸福廚房