～炒鮮奶蛋白扖豆腐雜菌㷛～
菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。
在家下廚，菌類蔬菜更加是不可缺少的主菜之一。 粉熊貓與大家分享一道既簡單又有營嘅的簡易～炒鮮奶蛋白扖豆腐雜菌㷛～
在家下廚，菌類蔬菜更加是不可缺少的主菜之一。 粉熊貓與大家分享一道既簡單又有營嘅的簡易～炒鮮奶蛋白扖豆腐雜菌㷛～
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11. 所有菇類洗淨，㷛滾水下少許鹽油滾拖水至軟身，撈起過冷河后瀝乾水備用
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22. 豆腐先蒸5分鐘，隔去水份備用。 3. 蛋白與鮮奶放少少鹽一起拂均，用中火炒至柔滑，盛起備用。 4. 熱鑊下油，爆香蒜蓉把所有雜菌快炒一下，下調味料再炒均，最後下生粉水推出獻汁關火。 5. 放入己蒸熟的豆腐在預熱好的㷛仔內或直接放入碟盛載亦可，圍繞豆腐放上雜菌，獻汁淋上豆腐面層。 6. 最后放上已炒好的蛋白及灑上木魚屑及䓤絲便可享用!
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3Enjoy ! \(=^x^=)/ Meow Meow~~~ 圖片丶文章內容 By Pinky Hung 粉熊貓的幸福廚房 歡迎大家分享轉載 pinkpandahappykitchen.blogspot.nl Facebook 專頁Pinky-Hung-粉熊貓的幸福廚房
TIPS
粉熊貓溫馨提示 (=^x^=)
菌類生長過程中可能帶有部分有害物質，故食用前最好先用開水川燙，將該有害物質去除，然後再燜或炒。
菌類生長過程中可能帶有部分有害物質，故食用前最好先用開水川燙，將該有害物質去除，然後再燜或炒。
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