咖啡蛋糕 [簡易食譜]
2014 年 10 月 17 日發佈 MrsPsKitchen
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![咖啡蛋糕 [簡易食譜]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/88/38/3139314135574318838.jpg)
愛咖啡的你請別錯過這個咖啡蛋糕Coffee Cake，香濃的咖啡味，加上核桃，再配超美味的咖啡味奶油糖霜butter cream...是我最喜愛的蛋糕之一！必試！
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1預熱烤箱180度c, 將核桃切碎，另留數粒作裝飾用。先用攪拌器打發奶油至淡黃色，加糖拌勻
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2然後加蛋，每次下一隻蛋拌勻，加咖啡，麵粉，合核碎徹底拌勻
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3將蛋糕漿倒入蛋糕模內，放入烤箱烤25分鐘至熟透。 待涼後脫模，將蛋糕分成上下兩份
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4咖啡奶油糖霜做法： 先打發奶油，然後加入咖啡及糖霜拌勻
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5將奶油糖霜塗在其中一塊蛋糕上，然後疊上另一塊蛋糕，再在蛋糕面上加上奶油糖霜及核桃作裝飾即成！
TIPS
可自行調較咖啡的濃度
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