MrsPsKitchen
非常受歡迎的韓式紫菜包飯,跟日式壽司卷相似,但韓國人就用香油調味。做韓國風味,可加入菠菜,泡菜等...
材料:白米、紫菜、雞蛋、午餐肉、菠菜、紅蘿蔔、蟹柳
廣東點心其中最受歡迎,每次到茶樓都會點的 -豉汁蒸鳳爪。用豆豉及豉油等一起醃,然後再蒸便成!自己...
材料:急凍炸鳳爪、蠔油、生抽、麻油、糖、鹽、指天椒、豆豉、蒜蓉、白胡椒粉
這個是小時候媽媽經常煮的餸,色彩繽紛的魚餅,有蔬菜有魚肉,營養豐富。煎成金黃色魚餅,香口又美味,...
材料:魚肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋
冬天最好是吃熱騰騰的臘味糯米飯,充滿臘味香,美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯,用大量油炒,較油...
材料:糯米、臘腸、臘肉、芥蘭、蝦米、冬菇、蔥花、生抽、老抽、糖、鹽
耶誕節將至,又是時候製作各種曲奇送給家人朋友。這個雪球曲奇Melting Moments, 當一...
材料:無鹽牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉
很多朋友都喜歡吃肉鬆,但街買的肉鬆加了大量添加濟,還是自己做更安心,更經濟,又美味! 我用了煲...
材料:豬肉、生抽、鹽、糖、五香粉、咖哩粉(可省略)
這個非常漂亮的玫瑰酥,由蘋果片捲成,再加酥皮,便成簡單又漂亮的甜品小食。 做法非常簡單,用現...
材料:急凍酥皮、蘋果、杏桃果醬
這個豉油皇炒麵,再配一碗熱騰騰的粥一起吃,就是冬天必吃,暖胃又滿足! 材料非常簡單,用全蛋麵或...
材料:生麵/ 蝦子麵、洋蔥、芽菜、青蔥、生抽、老抽、糖
每到酒樓飲茶都必定會點這個腐皮卷小食,金黃脆脆的腐皮,酥脆可口! 將腐皮卷包入自己喜歡的餡料,...
材料:腐皮、紅蘿蔔、黑木耳、冬菇、豬肉、椰菜
天氣轉涼,最好就是吃一大碗熱騰騰的粥,滿足又暖胃。這個皮蛋廋肉粥是廣東粥品,簡單用豬肉,皮蛋,也...
材料:白米、豬肉、皮蛋、咸蛋(可省略)、雞湯、水