總共966篇食譜
  • 黑椒牛柳炒彩椒【新手必學】

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    這是一道非常簡單又開胃的家常菜,用牛柳炒三色彩椒,加上黑胡椒粉,色彩繽紛,健康又開胃。只需15分...

    材料:牛肉、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒

  • 自製健康花生醬

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    自己在家做花生醬原來超~超~超簡單的!材料只有一種 - 花生,只需15分鐘就做到,經濟實惠。 花...

    材料:花生、油

  • 忌廉磨菇闊條麵 【15分鐘食譜】

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    又是一道超簡單但超美味的15分鐘意粉食譜!鮮味的磨菇,配以濃郁的忌廉加牛油做的醬汁,超cream...

    材料:闊條麵、蒜頭(切薄片)、磨菇、巴西里(切碎)、牛油、淡忌廉

  • 小蛋糕 【2個步驟】

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    這個小蛋糕充滿香濃的榛果醬,材料只有四種:Nutella,泡打粉,雞蛋及麵粉! 超超超容易做,...

    材料:Nutella、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋

  • 糖霜果仁 【健康小食】

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    市面的糖霜果仁非常吸引,但價錢貴,太甜又不太健康。可以在家自己焗,做法超簡單,又可自己控制糖份,...

    材料:杏仁、核桃、胡桃Pecan、蛋白、白砂糖、紅糖、肉桂粉(可省略)

  • 倒轉菠蘿蛋糕

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    這個非常漂亮的倒轉菠蘿蛋糕 Pineapple Upside-down Cake,是將菠蘿鋪在蛋...

    材料:雞蛋、糖、溶化牛油、鹽、牛奶、菠蘿果蓉、中筋麵粉、泡打粉、牛油、紅糖、菠蘿圈、紅櫻桃

  • 偽KFC磨菇飯

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    其實這個是偽KFC的磨菇飯,從小到大都很喜歡吃,就試試在家自己做囉~ 材料及做法都非常簡,超...

    材料:磨菇、牛油、麵粉、蒜蓉、牛/雞湯、白飯

  • 薑汁撞奶 【超簡單零失敗】

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    冬天吃這個暖暖的薑汁撞奶最好!只需將牛奶加入薑汁內,就會神奇的令牛奶凝固,質感像嫰豆腐般,超幼滑...

    材料:牛奶、薑汁、糖

  • 煙肉炒小椰菜

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    這個形狀可愛的蔬菜叫小椰菜/ 抱子甘藍(Brussel Sprouts)外國人經常會吃,這個菜如...

    材料:小椰菜、煙肉、牛油

  • 【新手不敗秘訣】 戚風蛋糕

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    很多人都喜歡的戚風蛋糕 (雪芳蛋糕),綿綿的又鬆軟,沒有牛油及泡打粉,減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

    材料:蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

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殿堂廚師

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