總共891篇食譜
  • 日式凍豆腐沙律【自調芝麻醬食譜】

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    這個日式凍豆腐沙律絕對是夏天的好選擇!將豆腐加入沙律內,冰冰涼涼,低卡健康又美味!再加自己調製的...

    材料:豆腐、車厘茄、粟米、青瓜、生菜、芝麻、沙律醬、白醋、生抽、糖、麻油

  • 自製草莓檸檬水

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    這個超清涼消暑的凍飲 -草莓檸檬水Strawberry Lemonade,將草莓加入檸檬水內,酸...

    材料:檸檬汁、冰塊、薄荷葉、檸檬片、冷開水、草莓、糖、水

  • 簡單瑪芬Muffin【新手不敗+免牛油】

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    這個是我的無敵瑪芬Muffin,超鬆軟,不加牛油,超超超美味! 材料簡單,只有數個步驟,不用機...

    材料:中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、植物油、草莓、紅糖

  • 酥脆蘋果酥皮塔 【新手必學】

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    用急凍酥皮實在太方便,尤其是夏天,天氣太熱也不適宜自己做酥皮。這個是超簡單又美味的甜點,酥脆金黃...

    材料:急凍酥皮、蘋果、紅糖、牛油

  • 釀雞胸卷

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    這個西式豬肉腸填雞胸捲Pork Stuffed Chicken Breast,做法非常簡單,健康...

    材料:豬肉腸、雞胸肉、麵包糠

  • 丹麥酥麵包麵團

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    在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團,加上甜...

    材料:高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽牛油

  • 自製簡易青醬Pesto【五分鐘】

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    這個是一個非常非常非常簡單的青醬,只需幾種材料,洗淨後放入果汁機攪拌即成!就是這樣不需五分鐘便做...

    材料:羅勒葉Basil、核桃、蒜頭、橄欖油、Parmesan芝士碎

  • 玫瑰紅茶燉蘋果 【健康甜品】

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    法式甜品中有道紅酒燉洋梨,改用玫瑰紅茶也同樣美味。將蘋果浸在茶中再燉,充滿玫瑰花香,蘋果吸收了茶...

    材料:玫瑰紅茶茶包、水、蘋果、葡萄乾、蜂蜜

  • 檸檬紅茶餅乾

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    將紅茶加入料理,可令食物味道提升。這個手工檸檬餅乾,加入檸檬紅茶,有陣陣檸檬清香,淡淡的茶味,餅...

    材料:檸檬紅茶包、無鹽牛油、糖霜、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮

  • 玫瑰洛神花奶酪 Panna Cotta

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    洛神花具解熱,利尿,降血壓的功效。加上有很強的抗氧化,有助新陳代謝,對女性尤其有益。 將玫瑰...

    材料:玫瑰洛神花茶 茶包、水(沖茶用)、淡忌廉whipping cream、牛奶、糖、魚膠片、洛...

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殿堂廚師

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