總共245篇食譜

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  • 家常雞蛋豆腐肉餅
    家常雞蛋豆腐肉餅

    MrsPsKitchen

    這個簡單的煎肉餅，外層沾有雞蛋，金黃香脆。加了豆腐的肉餅，令肉餅更鮮嫰多汁，簡單又美味的家常菜！...

    材料：牛肉、豆腐、蒜蓉、薑蓉、蔥花、雞蛋、麵粉、生抽、麻油、鹽、白胡椒粉

  • 少豉油之豉油王雞翼
    少豉油之豉油王雞翼

    H2_Cooking

    這是一個簡單的家常小菜，但好多食譜都真係要好多豉油, 至少要蓋過D雞翼, 都要半樽，要少豉油的試...

    材料：雞翼、生抽、老抽、糖、油、麻油、薑片、蒜頭、鹽、紹油

  • 簡易粟米餅
    簡易粟米餅

    成波之路

    這款以粟米做主角的菜式材料和做法都非常簡單，值得加入家常菜單，必定深得小朋友歡心呢！ 歡迎...

    材料：粟米粒、紅蔥頭、中筋麵粉、鹽、黑胡椒碎、雞蛋、蛋黃醬、水

  • 秘製蝦醬豆腐豬肉餅
    秘製蝦醬豆腐豬肉餅

    JanJankitchen

    豬肉餅加入少許豆腐，除了可提升鈣質，口感亦比較鬆軟，由於豆腐味淡，蝦醬本身鹹香，用少少已經夠味，...

    材料：免治豬肉 200克、小甘荀 1條 (刨幼絲)、硬豆腐 1/4件、蛋黃 0.5隻、蔥或唐芹...

  • 香煎蠔油雞扒
    香煎蠔油雞扒

    小高廚房

    大大塊雞扒配上蔬菜、白飯，即可變成碟頭飯，簡簡單單又一餐！:D 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：雞扒、蒜片、乾葱(切片)、白芝麻(已烘)、醃料：、史雲生調味雞汁、蠔油、老抽、味醂、糖、胡...

  • 滑蛋炒牛肉
    滑蛋炒牛肉

    JanJankitchen

    唔知今晚食嘜餸？試下呢個10分鐘就能完成的簡易家常菜啦！

    材料：切片牛肉 適量、蔥花 隨意、雞蛋 3 隻、牛肉醃料:、生抽、老抽、糖、水、生粉 少許、調味...

  • 吉野家牛肉飯
    吉野家牛肉飯

    AnnieLee Lee

    話說喆爸是牛迷，但凡有牛肉的菜式他都開心不己，說到吉野家的牛肉飯，他更是忠．實．粉．絲！假日想不...

    材料：珍珠米、洋蔥、肥牛、日本萬字醬油、味醂、砂糖

  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝
    蒜蓉粉絲蒸扇貝

    LoveKellyKitchen

    簡單煮...扇貝！ 用蒜蓉粉絲加蒸魚鼓油已經可以帶出扇貝既鮮味，重點系要用d滾油'贊'落去！呢...

    材料：扇貝、粉絲、蒜頭、蔥、蒸魚豉油、油

  • 日式燒烤醬炒牛仔骨
    日式燒烤醬炒牛仔骨

    H2_Cooking

    超簡單, 超正! 隨手係冰格拎件牛仔骨解凍, 再係雪櫃拎支日式燒烤醬, 切D洋蔥, 攪掂!!

    材料：牛仔骨 (3件)、洋蔥、日式燒烤醬、醃料:、生抽、味醂

  • [簡易韓式牛仔骨]
    [簡易韓式牛仔骨] 影片

    戀上味覺

    韓國醃肉醬汁含有豐水梨及蘋果肉，味道清甜，而其果酸有助溶和肉的脂肪，用來醃肉能使組織纖維軟化，肉...

    材料：牛仔骨、洋蔥、芝麻、韓式牛肉醃汁、麻油

Natalie Chong

新晉廚師

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