總共245篇食譜

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  • (中國菜)西芹炒腰果
    (中國菜)西芹炒腰果

    JessicaKitchen

    快捷小炒,懶人食譜之一

    材料：西芹、腰果、蒜頭、鹽、糖、水

  • 簡易冶味－《叉燒醬烤雞膇》
    簡易冶味－《叉燒醬烤雞膇》

    米太廚房手記

    非常省力又易做的一款菜式，材料非常簡單，而且一定不會失敗！烤出來的雞腿像叉燒一樣香甜味美！ 歡...

    材料：急凍美國雞腿、叉燒醬、玫瑰露酒、黑胡椒、醬油

  • 蝦醬豆卜粉絲蒸排骨 (食譜)
    蝦醬豆卜粉絲蒸排骨 (食譜)

    Owenmama

    清雪櫃見到上次去大澳買的淡味蝦醬， 突然想食恨食蝦醬蒸排骨， 今次用了急凍美國骨做， 加埋豆卜...

    材料：排骨粒、豆卜（切半）、小粉絲（浸軟）、辣椒粒、水或雞湯、生抽、糖、生粉、淡味蝦醬、蒜蓉、油...

  • ＜ 家常小菜＞蝦醬蒸豬肉
    ＜ 家常小菜＞蝦醬蒸豬肉

    Zareen媽媽

    拌飯一絕嘅家常小菜，一家人圍埋食飯，平凡就是美❤。

    材料：玫頭肉、蝦醬、糖、紹興酒、水、麻油、薑絲、指天椒

  • 蝦醬蒸豬頸肉
    蝦醬蒸豬頸肉

    Owenmama

    上星期去遊大澳， 買咗枝淡味蝦醬， 今日就用嚟蒸豬頸肉。 因為豬頸肉已經帶油， 所以我無加任何...

    材料：豬頸肉、粉絲、薑、生抽、砂糖、生粉、水、肇慶酒、淡味蝦醬、砂糖

  • 蓮藕粟子炆雞 (玫瑰鍋煮意)
    蓮藕粟子炆雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    上星期日只得二人晚飯, 不想煮太多餸菜 (免浪費), 但有想食得豐富d. 所以就決定煮這個家常...

    材料：雞、栗子、蓮藕、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、生抽、黃糖、麻油、油、柱候醬、海鮮醬、生抽、蠔油、...

  • 星級法式菜 - 簡易版紅酒燴牛肋條
    星級法式菜 - 簡易版紅酒燴牛肋條

    小魚的快樂廚房

    紅酒牛肋條基本上是 JULIA CHILD 的經典"紅酒燉牛肉"的變奏。JULIA CHILD ...

    材料：牛肋條、甘筍、蕃茄、洋蔥、牛肉清湯、紅酒、細茄膏、月桂葉 (Bay leave)、百里香(...

  • 雞肉蕃茄醬炒飯
    雞肉蕃茄醬炒飯

    YeungMa

    來自深夜食堂漫畫，日式料理風味既雞肉蕃茄醬炒飯，簡單又易做，味道酸酸甜甜，解救夏日食慾不振，頓時...

    材料：蒜蓉、冷飯、去皮雞髀肉、粟米粒、四季豆、洋蔥、蕃茄醬、糖、鹽、味醂、日式醬油、麻油

  • 簡易日式料理 - 照燒雞排【食平3D】
    簡易日式料理 - 照燒雞排【食平3D】

    成波之路

    簡單便宜的食材做成日式口味，即時加分不少！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：htt...

    材料：雞上腿排、日本醬油、日式料理酒、糖、蒜頭、麻油、洋蔥、日本醬油、水、日式料理酒、味醂、鰹魚...

  • 檸檬薏米水
    檸檬薏米水

    YeungMa

    檸檬薏米水，夏日消暑飲料。薏米有清熱袪濕，去水腫功效。生薏米利水消腫能力較突出，而熟薏米則健脾能...

    材料：生薏米、熟薏米、檸檬、水、冰糖

Natalie Chong

新晉廚師

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