家常雞蛋豆腐肉餅
2016 年 11 月 28 日發佈 MrsPsKitchen
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這個簡單的煎肉餅，外層沾有雞蛋，金黃香脆。加了豆腐的肉餅，令肉餅更鮮嫰多汁，簡單又美味的家常菜！還可作野餐小吃，大人小孩都必定喜歡！
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1先將所有材料及調味料放入大碗內，拌勻 （除了麵粉和雞蛋）
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2拿出小份，搓圓，壓成肉餅
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3然後將肉餅沾滿麵粉
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4再沾上蛋液，熱鍋後下油，將肉餅每面煎數分鐘
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5煎至兩面金黃色即成！
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TIPS
*可用雞肉或豬肉代替
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