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簡易粟米餅

2016 年 06 月 28 日發佈 成波之路 列印
簡易粟米餅
  • 11
  • 240
  • 17732
請稍等. 請稍等.
這款以粟米做主角的菜式材料和做法都非常簡單,值得加入家常菜單,必定深得小朋友歡心呢!

歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:
http://www.facebook.com/mywaystogetfat

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 粟米粒 250 克
    • 紅蔥頭 1 顆
    • 中筋麵粉 4 湯匙
    • 鹽 2/3 茶匙
    • 黑胡椒碎 1/4 茶匙
    • 雞蛋 1 隻
    • 蛋黃醬 1 湯匙
    • 水 1 湯匙
  • 1紅蔥頭去皮,切碎成幼粒備用。
  • 2先把中筋麵粉、鹽和黑胡椒碎拌勻打散粉粒。再加入雞蛋、蛋黃醬和水拌勻成粉漿。
  • 3把粟米粒隔淨水份後,和紅蔥頭加入粉漿中拌勻。
  • 4以中火燒熱鍋子,下適量油,油熱後下粟米粉漿,約 2 湯匙為一份,煎約 3 分鐘至金黃香脆後翻面。
  • 5多煎 2 – 3 分鐘至粉漿熟透即成。
TIPS
要趁熱吃!不建議以微波爐翻熱!

Tags:

  • 米餅
  • 粟米
  • 簡易
  • 中筋麵粉
  • 雞蛋
  • 粟米餅
  • 粟米粒
  • 蛋黃醬
  • 紅蔥頭

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 5 年前。

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Michelle  Mic
Michelle Mic
想問1湯匙和1茶湯匙分別是多少gram
於 5 年前
成波之路
殿堂廚師
  • 食譜 242
  • 文章 0
  • 粉絲 2737
請稍等.

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