Zareen媽媽
花膠能增加體內膠質,提升皮膚彈性及免疫力。蟲草花則滋潤養顏,健脾開胃,美白退斑
材料:花膠仔、蟲草花、杞子、龍眼肉、烏雞、瘦肉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
炎熱天氣吃湯飯有消暑感覺,一碗湯飯有瓜有海鮮和肉營養豐富。
材料:冬瓜、新鮮蝦、新鮮蜆、瘦肉、雞湯、薑片、胡椒粉、鹽、飯
yumbakery
近日千層蛋糕的風潮吹襲全城,大家都爭相去試新開的餅店。雖然還未去試那家的千層蛋糕,但在家先試做一...
材料:牛奶、雞蛋、砂糖、牛油溶液、低筋麵粉、甜忌廉
YeungMa
軟綿綿雲朵蛋糕~看似像雲朵,口感如梳乎厘,輕盈細膩,柔軟又香甜,猶如雲朵在舌尖上飛舞,無誇無花假...
材料:蛋白、醋/檸檬汁、粟粉、糖
CarolTsang
大豆芽高纖又有營養,是女士們減重的恩物,但它的豆腥味非常重,若不懂得處理,便會影響成品的味道。其...
材料:大豆芽、硬豆腐、白魚蛋、薑、水、紹酒、雞粉、鹽、麻油
小高廚房
韭菜入口無渣,加入滑嫩豬紅,簡單易做又好吃,韭菜豬紅更是街頭小食中的經典,吃潮州打冷時的必吃小食...
材料:豬紅、韭菜、蒜蓉、乾葱、辣椒絲(可刪除)、大孖秘撈魚蛋醬、清水(or 雞湯)、蠔油、老抽、...
榮式住家飯
仲有兩個星期左右, 就到新年啦, 大家開始整糕點未? 話說其實我唔係諗住整《馬蹄糕》, 係因為想...
材料:馬蹄、馬蹄粉、粟粉、片糖、冰糖、水
SamSamKitchen
超級下酒小食!香脆可口!
材料:急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、椒鹽
肥野廚房
脆皮到不得了,脆到同出面德國餐廳食咸豬手咁
材料:豬手、米酒、蒜頭、海鹽、黑胡椒、醋
百吃不厭!
材料:香蔥鯪魚肉、冬菇、生菜、胡椒粉(加入魚肉)、麻油 (加入魚肉)、薑、上湯、水、辣椒油、麻油...