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益力多蒸蛋糕

Karen Ling

益力多是一種活性乳酸菌飲品。對人體腸道有益健康的乳酸菌，拿益力多做出来的蛋糕香甜好吃，而且做法...

材料：自發粉【 Self-Raising Flour】、鷄蛋、菜油、糖、益力多
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迷你牛油蛋糕仔

homemadeforkids

小時候我的媽媽很喜歡買蛋糕仔給我們作茶點，每次看見蛋糕仔就會覺得好開心。而蛋糕仔並唔難整，在家一...

材料：無鹽牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋粉、泡打粉、砂糖
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糖醋薯仔

Sanji2014

最簡單的做法，最地道的糖醋口味，搭配最常見的薯仔，給你帶來不一樣的感覺。

材料：薯仔、料酒、糖、水、醬油、醋
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涼瓜鹹酸菜黃豆排骨湯

ChinYuKitchen

近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜...

材料：潮州鹹酸菜、涼瓜(雷公鑿)、黃豆、豬骨、調味料、海鹽、胡椒粉
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泰式酸辣鳳爪影片

高太廚房

自從識咗整呢個餸之後,夏天都一定會經常整,酸酸甜甜,凍食係一流享受....自己拆骨更是健康得多,...

材料：急凍鳳爪、蔥、蒜頭、白洋蔥/紫洋蔥、指天椒、青檸、魚露、砂糖、青檸一個、白醋、熱水、鹽
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【女士恩物】花膠蟲草花杞子湯

Zareen媽媽

花膠能增加體內膠質，提升皮膚彈性及免疫力。蟲草花則滋潤養顏，健脾開胃，美白退斑

材料：花膠仔、蟲草花、杞子、龍眼肉、烏雞、瘦肉
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在家茶餐廳～沙嗲牛肉公仔麵影片

Missta愛。下廚

沙嗲牛肉公仔麵簡直是茶餐廳的鎮店之寶！！每次去茶餐廳食嘢，都會食常餐，早餐食常餐、午餐食常餐、...

材料：新鮮牛柳、公仔麵、JIF粗粒花生醬、咖哩粉、生抽、細糖、清水、生抽、細糖、麻油、生油
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脆脆鮮蝦餃子餅

Elaine袁太廚房

用餃子皮夾餡料做成的餃子餅 , 煎到表面金黃色脆卜卜 , 好鬼美味呢 ...... 詳...

材料：基圍蝦、小棠菜、餃子皮、鹽、叉、酒、生粉、麻油、黑胡椒碎、生粉、麻油、鹽、酒、黑胡椒碎
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芝士麻糬波波

MrsPsKitchen

這個可愛的芝士麻糬波波，可愛又QQ，充滿香濃芝士味，外脆內鬆軟。材料和做法都非常簡單，當下午茶點...

材料：溶化無鹽牛油、雞蛋、糯米粉、木薯粉、Parmesan芝士粉、牛奶、鹽
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牛油蒜蓉杏鮑菇

Owenmama

上星期四得我獨食晚飯，買咗兩條雞脾菇，用蒸魚豉油做咗呢個牛油蒜蓉雞脾菇，炒出嚟鹹甜度剛好，...

材料：杏鮑菇（雞脾菇）、蒜蓉、牛油、鹽、蒸魚豉油

Ling Chin

新晉廚師

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