總共53篇食譜

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  • [家常小菜] 蠔油肉碎燴豆腐
    [家常小菜] 蠔油肉碎燴豆腐 影片

    LoveKellyKitchen

    食完一輪西餐，係時候轉返食簡單嘅中菜，15分鐘煮起，$20內攪掂，懶人精選！材料放咗工大家都可以...

    材料：蒸豆腐、半肥瘦肉碎

  • 蜜汁叉燒
    蜜汁叉燒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    通常放工後都唔會買到靚叉燒,想食又靚又新鮮出爐嘅靚叉燒,請跟這個又簡單又好味食譜,真係一啲難度都...

    材料：梅肉精修扒/梅頭肉扒厚切、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、鹽、玫瑰露酒、蜜糖

  • 秋葵煙肉炒滑蛋
    秋葵煙肉炒滑蛋

    May豬有請

    秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一， 特別適合胃炎、胃潰瘍及貧血的人仕食用。 它既可抗癌和防癌， 又同...

    材料：秋葵、煙肉、雞蛋、鹽

  • 鹹香煎薄撐
    鹹香煎薄撐

    芙芙

    對於愛吃夜宵的朋友，這款煎薄撐是一個好選擇， 味道鹹香，可以滿足口痕之餘， 份量又不會太over...

    材料：麵粉、沾米粉、鹽、雞粉、水、蝦米、蔥花

  • 牛油蒜茸雞翼
    牛油蒜茸雞翼

    SamSamKitchen

    每次去食越南菜或者泰國菜都好鍾意order牛油蒜茸雞翼... 肥嘟嘟、脆卜卜... 夠晒香口！ ...

    材料：雞中翼、生粉、牛油、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉、粟粉

  • 甘荀馬蹄麥冬水 （清心潤燥）
    甘荀馬蹄麥冬水 （清心潤燥）

    JanJankitchen

    此湯水清熱除痰、生津解喝、潤燥消滯、清心除煩。適宜病後餘熱未清，或喉嚨乾痛口喝、咳嗽痰粘，或燥熱...

    材料：甘荀 1條、麥冬 2湯匙、馬蹄 12粒、南北杏 2湯匙、水 1500毫升、冰糖 少許 （如...

  • 辣椒香蒜欖油意粉
    辣椒香蒜欖油意粉

    Vnique愛煮·主意

    辣椒香蒜欖油意粉是我最喜愛的炒意粉，一向覺得辣椒和蒜頭才是這度菜的主角。 煮的時候，剛巧發...

    材料：意粉、辣椒（切粒）、蒜頭（切碎）、橄欖油、芫茜（可不加）、鹽

  • <美顏潤膚>椰子螺頭煲竹絲雞
    <美顏潤膚>椰子螺頭煲竹絲雞

    Zareen媽媽

    入秋天氣開始轉變，皮膚亦因而會變得乾燥。呢款湯水有美顏潤膚，補益脾胃,養陰生津；對 皮膚粗糙人士...

    材料：竹絲雞、椰子、粟米、螺頭、瑤柱、紅棗

  • 薑蔥鹽焗雞翼
    薑蔥鹽焗雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟唔需要十分鐘就可以焗出又滑又好味的鹽焗雞翼,大家都試下啦！ 請到我的facebook專頁會...

    材料：雞翼、水、鹽焗雞粉、糖、美極、生粉、油、蔥段、薑片、乾蔥片

  • 【健脾滋潤】合掌瓜鮮淮山湯
    【健脾滋潤】合掌瓜鮮淮山湯

    kinseymama

    合掌瓜我都幾鐘意用嚟煲湯，除左啖湯好清甜之外，煲過湯嘅瓜肉都係好好食。而且合掌瓜可以有祛風解熱同...

    材料：合掌瓜、鮮淮山、鮮百合、紅蘿蔔、蜜棗、西施骨

Sandy Cheung

新晉廚師

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