總共294篇食譜

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  • 鮮淮山杞子響螺煲雞湯
    鮮淮山杞子響螺煲雞湯

    Ivy Wong

    滋陰養生、補脾肺、潤肝明目 湯中響螺片是有名的滋陰海產品﹔淮山則有補脾肺、固腸胃的功效﹔杞...

    材料：鮮淮山、冰鮮大螺頭、豬展、雞殼、杞子、乾瑤柱、無花果

  • 零難度竹蔗茅根粟米馬蹄水
    零難度竹蔗茅根粟米馬蹄水

    May豬有請

    夏天或熱氣時喝一杯竹蔗茅根， 不但清熱解渴， 小朋友出水痘或痲疹時當水飲， 還可解毒加快痊...

    材料：竹蔗、茅根、新鮮粟米、紅蘿蔔、馬蹄、水

  • 洋蔥薯仔炆雞翼
    洋蔥薯仔炆雞翼

    Elaine袁太廚房

    大人細路都愛的薯仔炆雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    材料：雞中翼、薯仔、薑、乾蔥頭、洋蔥、胡椒粉、水、蒜頭、蔥、酒、生抽、糖、生粉、麻油、蠔油、生抽...

  • 沙姜鹽焗雞翼飯（簡易版）
    沙姜鹽焗雞翼飯（簡易版）

    Fens

    來一鍋快速的沙姜鹽焗雞翼飯。簡單地用包裝的沙姜鹽焗雞粉醃製雞翼，再放入白米中焗熟，懶人的雞翼飯就...

    材料：白米、雞全翼、雞油、薑、鹽、雞粉、蔥絲、沙姜鹽焗雞粉

  • 蜜糖黑椒牛仔骨
    蜜糖黑椒牛仔骨

    Owenmama

    清理冰箱時執咗包牛仔骨出嚟， 做咗呢個蜜糖黑椒牛仔骨， 香甜微辣醬汁加埋我最愛的洋蔥絲， 愛重口...

    材料：牛仔骨（約700克）、小洋蔥、黑椒、蜜糖、生抽、糖、玫瑰露酒、生粉、油、（先調勻）、蠔油、...

  • [家常小菜] 冬菇栗子炆五花腩
    [家常小菜] 冬菇栗子炆五花腩 影片

    LoveKellyKitchen

    炆煮實在好方便！早D炆好之後開飯前整返熱就可以...今次用五花腩去炆冬菇同栗子...而吾用雞件，...

    材料：五花腩、冬菇、栗子、紅蔥頭、水、生抽、老抽、冰糖、蠔油

  • 紅燒五花腩
    紅燒五花腩

    Sasa自家煮意

    好耐無用紅燒汁燜五花腩啦，有佐呢個餸白飯都要添多碗

    材料：有骨五花腩、李錦記紅燒汁、熱開水、冰糖、姜

  • 【栗子炆排骨】
    【栗子炆排骨】

    moonmoonkitchen

    冬天，栗子當造，買餸時見到又靚又大粒的栗子，也會買一磅，灼熟當零食，實在太愛栗子，冬天街邊常有炒...

    材料：排骨、栗子、蒜茸、鹽、酒、生抽、胡椒粉、蠔油、砂糖

  • 糖醋栗子燜豬手
    糖醋栗子燜豬手

    Fens

    豬手含有很豐富膠原蛋白，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠可以補充皮膚各層所需的營養，使皮膚中膠原...

    材料：豬手（斬塊）、去殼栗子、薑片、蔥、調味料：、鎮江香醋 /陳醋、醬油、老抽、米酒、黃冰糖、清...

  • 淋淋蘿蔔炆五花腩（Staub 18）
    淋淋蘿蔔炆五花腩（Staub 18）

    志在煮大全

    一條蘿蔔幾斤重真的很難一餐煮完！剩下來的蘿蔔，便加入五花腩炆煮吧！五花腩的油份及蘿蔔的水份互補不...

    材料：五花腩、蘿蔔、薑、蔥 、蔥粒、蒜蓉、老抽、生抽、麻油、紹興酒、水 、冰糖、胡椒

Suki Suki

新晉廚師

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