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紫薯撻
當你學識整紫薯蓉就可以變化出好多款嘅食物。 https://m.facebook.com/pr...
材料:紫薯約三個、煉奶、白開水、無鹽牛油、鹽、澄粉、中筋粉、糖霜、無鹽牛油、鹽、蛋液、朱古力
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【雙色蕃薯吉士朱古力撻】
這個撻做了很久 礙於步驟太多 一直懶於打食譜 一拖就拖咗幾個月 終於打好食譜 可以出p...
材料:無鹽牛油、糖粉、雞蛋、低筋粉、可可粉、牛奶、淡忌廉、吉士粉、蛋汁、砂糖、橙色蕃薯、紫蕃薯
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【影片】正宗提拉米蘇Tiramisu
意大利傳統又浪漫的甜品-提拉米蘇,一層一層,香濃幼滑,超好味!做法超簡單,在家也可做出高貴甜品,...
材料:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、手指餅、Marsa...
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免焗芒果慕斯凍餅
終於又開始芒果的季節!做芒果甜點清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單,不用烤箱,超容易做,外形超美,跟...
材料:消化餅乾、溶化牛油、芒果果蓉、糖、魚膠粉/片、淡忌廉、芒果果蓉、魚膠粉/片
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Fromage Double Cake
Fromage Double Cake是日本名店出品的芝士蛋糕,由網上朋友Jackie Luk改...
材料:6吋模份量、雞蛋、糖霜、低粉、牛油、檸檬汁、Cream Cheese、糖霜、低筋麵粉、Wh...
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雜莓慕絲凍餅【簡單免焗】
這個非常容易做又美味的慕絲凍餅Mousse Cake,綿綿的慕絲,充滿野莓香,脆脆的餅底,再加...
材料:消化餅、無鹽牛油、黑莓、淡忌廉whipping cream、糖、魚膠片